consumidor
“Si Yo No Produzco, Tú No Comes” ha realizado una encuesta a más de 1.300 personas para descubrir el conocimiento del consumidor sobre la producción de alimentos y bebidas y su importancia para la sociedad.
La mayoría de retailers españoles no ha definido el customer journey (o recorrido del cliente) en sus canales de venta online y en tienda física, ante un consumidor con preferencias y hábitos más individualizados, heterogéneos y cambiantes.
En pocos años, BIA3 ha sabido posicionarse en el sector hortofrutícola como la herramienta de comunicación para transmitir al sector todas las novedades y proyectos. Conocemos junto a su directora la estrategia para este nuevo curso.
YouGov España ha realizado una segmentación de los consumidores españoles en función de la importancia que cobran precio y tecnología en su relación con la compra, si se muestran sensibles o indiferentes ante ambos conceptos.
JOSÉ RAMÓN DÍAZ, ACCOUNT DEVELOPMENT MANAGER EN NIELSENIQ.
Un 26% de los usuarios solo compra de forma online si el comercio es sostenible.
La problemática del desperdicio alimentario no sólo se reduce al consumidor, los otros eslabones de la cadena alimentaria también están directamente implicados en la pérdida de alimentos.
Martin Baumert, director de Landgard Obst & Gemüse GmbH.
LO ÚLTIMO
El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado los datos de costes por héctarea del cultivo de ajo. De los que se desprenden una estabilización en las últimas campañas, pero una bajada en los rendimientos por hectárea.
Hablamos con María Gabriela Pérez Méndez, Directora-Gerente de ASGUACAN, Asociación de Organizaciones de Productores de Aguacates de Canarias, sobre el reciente registro de la Unión Europea de el “Aguacate de Canarias” como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP).
El Ifapa, CTA y Biovegen han organizado un encuentro que ha reunido a 60 profesionales del sector para impulsar soluciones innovadoras.
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