confinamiento
Tanto gran distribución y como pequeño comercio alimentario han seguido los cursos de Mercabarna durante el confinamiento. Estas formaciones se mantendrán para promover un consumo más sano y responsable.
Más del 70% de las marcas redujeron o eliminaron completamente su publicidad de los medios de comunicación durante la fase más dura del confinamiento, desde que se declaró el estado de alarma por primera vez y hasta mediados del mes de abril, según el informe “Digital Consumer 24 hours Indoors” de Nielsen elaborado en colaboración con Dynata.
La necesidad de acopio por parte de los supermercados, unida al aumento de la demanda ha provocado un incremento de precios generalizado, más acusado en aquellos productos con menor volumen de producción.
La situación de crisis económica provocará una contención del gasto en alimentación fuera del hogar (canal Horeca), lo que desvela que habrá un cambio en la cesta de la compra.
Normalmente, la producción tiene que llegar hasta mediados de junio para abastecer a los mercados nacionales. Pero en esta ocasión, todo parece indicar que el kiwi gallego se agotará un mes antes.
En la última semana, este producto ha superado los 3 euros/kg en origen, una cifra que, según alertan desde el sector, es solo fruto de unas circunstancias muy determinadas y, por tanto, podría descender en los próximos días.
El mercado de gran consumo se disparó de nuevo en la segunda semana de confinamiento total (del 23 al 29 de marzo), destacando el incremento record del canal online, de hasta un 73,7% en comparación con la misma semana del año anterior, según datos de Nielsen.
Los españoles realizaron 18,3 millones menos compras en la semana del 16 al 22 de marzo, respecto a la semana anterior. A pesar de este dato, en la primera semana del confinamiento, las ventas llegaron a crecer un 10,5%.
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