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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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Al adoptar el innovador modelo de pooling de Tosca, la colaboración ha aportado importantes eficiencias operativas al tiempo que ha reducido casi 500 toneladas de CO2 en tan solo un año.
Aldi ha logrado evitar la emisión de más de 5.300 toneladas de dióxido de carbono (CO2) anuales gracias a la implementación de sistemas de refrigeración que utilizan exclusivamente CO2 como refrigerante, un compuesto natural que no afecta al medio ambiente. Con el 30% de sus supermercados ya equipados con esta tecnología, la empresa está liderando un cambio positivo en el sector minorista.
Este es uno de los resultados del compromiso de la cooperativa con la sostenibilidad, que también le ha llevado a apostar por el autoconsumo energético en su sede central.
La multinacional organizó y llevó a cabo una plantación de 100 árboles para mitigar la emisión de CO2 generado por la celebración de su evento Melón & Watermelon Week ’22, tal y como anunció entonces.
La huella de carbono de 1 kg de plátanos exportados a la Península es de 120,71 g, incluyendo las etapas de campo, empaquetado, distribución, consumo y fin de su vida.
El ‘II Informe de Sostenibilidad del Gran Consumo y otros sectores” de AECOC indica que el 75% de las compañías dispone de planes de descarbonización y que nueve de cada diez miden sus emisiones de Gases de Efecto Invernadero.
El equipo de Sustainable Procurement (compras sostenibles), que acompaña desde Barcelona a los proveedores de la compañía en todo el mundo para reducir su huella, ha tenido una contribución crucial en esta nueva reducción de más de 63.000 toneladas de CO2.
SIGFITO es el único sistema de recogida de envases agrarios que certifica a los fabricantes el ahorro de emisiones de CO2 a través del reciclaje de sus envases, y que ya ha evitado la emisión de más 7.000 toneladas de dióxido de carbono a lo largo de sus 20 años de funcionamiento.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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