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Alexandra Riera Domínguez, directora de Fruta y Verduras de Carrefour España.
Mercadona, que encadena cuatro meses de retrocesos, permite a Carrefour y Lidl recortar distancias. Consum, en sexta posición, recorta dos décimas a Eroski y Dia en el análisis interanual.
Mientras en la Axarquía se frena e incluso se reduce en aguacate, el resto de las zonas productoras de la Península crecen por el desarrollo de las nuevas plantaciones. Operadores como Axarfruit esperan que la Administración pueda solucionar el problema del agua antes de que sea tarde.
La compañía ha presentado las conclusiones del I Estudio sobre Hábitos de Consumo y Alimentación Saludable en España y se ha propuesto dar soluciones reales a las necesidades expresadas por sus clientes como productos con 0% de azúcares añadidos o 50% de descuento en productos de consumo inmediato, entre otras.
El análisis de Algori destaca el comportamiento de Ahorramas, Consum y Bon Preu entre los regionales.
Más allá del precio, la variedad de productos y la cercanía de los establecimientos son elementos clave que guían a los consumidores en su cesta de la compra.
Los días 16 y 17 de septiembre, la industria alimentaria se reunirá en la capital hispalense para presentar sus productos más novedosos a la gran distribución, alta gastronomía, ‘retail’ y canal Horeca.
Los datos de Kantar Worldpanel muestran la evolución del Top 7 en los siete primeros meses del año.
LO MÁS LEÍDO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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