calidad
Alexandra Riera Domínguez, directora de Fruta y Verduras de Carrefour España.
La producción inscrita en la DO ronda las 33.000 Tn y su diferenciación radica en que gracias al embolsado y a la variedad Aledo pueden "comercializar durante todo el mes de diciembre uva recién cortada y fresca", señala la directora de la organización Beatriz Rocamora.
La compañía espera alcanzar los ocho millones de kilos de producción en una campaña relativamente estable con muy buenas calidades.
Cerezas de Navaconcejo es una cooperativa de primer grado, productora y comercializadora de fruta, compuesta en la actualidad por 250 socios aproximadamente.
Fruits du Monde, empresa del Grupo Solveg, fue creada por productores de Guadalupe y Martinica para seleccionar los mejores plátanos de África y América Latina.
El Grupo MAF RODA, reconocido líder en sistemas de control de calidad para el sector agroalimentario, participará un año más en Fruit Attraction (Pabellón 10, stand 10D21), donde mostrará sus últimas innovaciones tecnológicas para optimizar la precisión en la detección de defectos y mejorar la eficiencia en el procesamiento de frutas y verduras.
La empresa Hudisa procesa y comercializa purés, concentrados y fruta congelada de fresa, frambuesa, mora y arándano de la provincia de Huelva, la mayor zona productora de frutos rojos de Europa. Se trata de la compañía líder del sur de Europa en cuanto a volumen de frutos rojos procesados, con un potencial productivo de más de 20 millones de kilos/año y una capacidad diaria de 350.000 Kg. La firma tiene tal alcance que está presente en más de 30 países y en los cinco continentes.
Cooperativa valenciana que comercializa las frutas y hortalizas de sus socios, fundamentalmente coliflor, brócoli, higos, brevas y granadas, buscando siempre el valor añadido.
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El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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