Colaborar y competir no son conceptos excluyentes y así queremos ponerlo sobre la mesa en nuestro número de abril que acabamos de publicar. Hemos reunido a diferentes perfiles que corroboran que la colaboración entre empresas es un pilar estratégico para abordar todo tipo de retos, se trata de una herramienta clave para fortalecer la competitividad, compartir recursos y afrontar retos comunes. Sin embargo, observamos que las alianzas y cooperaciones siguen siendo poco frecuentes hoy día. Presentamos en nuestras páginas un caso de éxito, alpoma y hablamos con Pablo Lechado, responsable de desarrollo de negocio en KiwiNatur, otro ejemplo de colaboración. Además, contamos con la opinión del consultor agroalimentario Tomás García Azcárate sobre este fenómeno en el modelo cooperativo en España.
Contamos también en este especial con un monográfico para la feria almeriense Infoagro Exhibition que se celebrará del 21 al 23 de mayo y donde se hace especial incidencia en los virus que afectan a los principales cultivos de la provincia. Es decir, el virus del rugoso en el caso del tomate y el Trips Parvispinus en pimiento, para los que las casas de semillas presentan sus variedades con resistencias para afrontarlos.
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Además, incluimos en la edición de abril nuestro clásico “A debate”, en esta ocasión sobre la nueva directiva europea de envases. Reunimos en una mesa a representantes del sector para analizar de qué forma afecta la nueva normativa con la participación de empresas de pool (IFCO y Euro Pool System), cartón (Smurfit Westrock); y madera (Fedemco), además de otras que participan en la sección.
En De temporada, comenzamos con el análisis de la campaña de Patata, que arranca con una menor incertidumbre en la disponibilidad de semilla y buenas condiciones climatológicas. Son muchas las empresas que sacamos en este especial para poner en valor cómo el sector ha sabido profesionalizarse y cuáles son los retos aún a abordar.
En los cultivos de Cebolla y ajo, apuntamos a los principales retos: la búsqueda de alternativas ante la falta de herramientas fitosanitarias para obtener una correcta sanidad vegetal, la apuesta por un producto de calidad diferenciado y el trabajo hacia una mayor competitividad frente a terceros países.
En Zanahoria, por el contrario, las lluvias de estos meses han anegado los terrenos de cultivo de la zona sur ofreciendo unas previsiones no muy halagüeñas.
La climatología también está marcando la campaña de Sandía, sobre todo en las zonas tempranas. Ofrecemos unos ligeros apuntes de cómo está siendo el inicio de la temporada.
En Fruta de hueso temprana abordamos la importancia de la renovación varietal que se está llevando a cabo en el sector, entre otras cuestiones.
Por último, en Cereza sus operadores subrayan la importancia de seguir optimizando los procesos y sumando valor añadido al producto.
