Cádiz
Si bien la campaña 2022 dejó muy tocado a un sector con unos márgenes muy reducidos y condicionados por la climatología, este 2023 tiene vistas de ser lo opuesto en cuanto a demanda. Los volúmenes disponibles serán inferiores y los altos costes de energía en Europa han eliminado del mercado la zanahoria de conservación.
La zanahoria que se produce en la provincia de Cádiz presenta cada vez más desafíos de supervivencia. En un mercado donde compiten por calidad, los costes, las limitaciones de materias activas y la falta de agua ahogan a un sector cada vez con menos alternativas.
Frente a la fuerte progresión que ha experimentado el cultivo del boniato en los últimos años, esta pasada campaña ha supuesto un pequeño frenazo para el desarrollo del sector.
En Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) están trabajando para alcanzar precios medios en origen del boniato similares a los del pasado año, porque esta campaña la competencia egipcia está hundiendo los precios de mercado.
Cada día que pasa se suman más movilizaciones al calendario de protestas del campo. Así, ya se ha convocado una tractorada y una manidestación en Valencia el 14 de febrero y protesta de agricultores y ganaderos en Cádiz el 18, que incluirá un paro agrario y cortes de carretra en la provincia.
La producción de zanahoria andaluza crece un 5% en la campaña 2018-19 y supera las 148.000 toneladas.
La adversa climatología de este año ha provocado un retraso en el desarrollo de este tubérculo en el campo, de forma que el grueso de la campaña aún no ha comenzado, dejando al mercado sin una oferta de gran volumen, según la cooperativa gaditana Frusana, una de las principales productoras nacionales.
El II Simposio de Zanahoria Ecológica de Bejo tuvo lugar el pasado miércoles en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz) y contó con la participación de unos 80 profesionales del sector.
LO ÚLTIMO
La compañía agroalimentaria refuerza su visión corporativa y asume el compromiso de promover un modelo de agricultura más innovador y sostenible, con la mirada puesta en el futuro del sector y su impacto en el medio ambiente y las personas.
En el marco del viaje oficial que el presidente del Gobierno realiza estos días a China, el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas y la ministra de la Administración General de Aduanas de China, Sun Meijun, han firmado un nuevo protocolo para exportar cerezas al país asiático, lo que ha sido valorado positivamente por FEPEX, puesto que permitirá abrir este mercado al sector de la cereza, que tiene entre sus principales objetivos la diversificación de los destinos de exportación.
Un nuevo informe del movimiento Save Soil destaca la grave vulnerabilidad de España a estas tendencias, en particular la desertificación y la sequía.
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