aprovechamiento
De este modo, el nuevo centro de aprovechamiento alimentario presentado ayer, espera pasar de las 1.000-1.500 Tn de productos recuperadas actualmente a las 3.000-4.000 Tn.
El plátano maduro convierte desayunos y meriendas en energéticos y saludables. Galletas, bizcochos, tortitas…
El plátano maduro en postres proporciona un toque dulce más sano y natural, reduciendo y eliminando la aportación de azúcar, y sabor.
“Invitamos al consumidor final a dar una segunda oportunidad a los plátanos maduros”, afirman desde Plátanos Ruiz.
Plátanos Ruiz, de oficio maduradores de plátanos desde 1964, ofrece algunos consejos para aprovechar y no desperdiciar el plátano maduro.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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