Alimentos
Al igual que las huellas dactilares sirven para identificar personas, el perfil químico o «huella dactilar química» de un alimento es de mucha utilidad en el sector agroalimentario, debido a que aporta información sobre la autenticidad de los alimentos.
El desperdicio alimentario ya causa el10% de las emisiones globales de CO2. Phenix, la app que lucha contra el desperdicio alimentario, propone 5consejos para cuidar del planeta, coincidiendo con el Día de la Tierra.
15.500 kilos de productos van a ser donados a los Bancos de Alimentos de Andalucía Oriental.
La borrasca, que ha provocado una nevada histórica, ha afectado especialmente a la distribución alimentaria. Se espera que este lunes los camiones puedan llegar a sus destinos y la actividad de las cadenas recuperen la normalidad.
Tras verse obligado a cerrar sus puertas desde el sábado debido al temporal, el Mercado Central de Madrid prevé que las labores de limpieza de las carreteras puedan facilitar la reanudación de la actividad mañana martes.
Ahora están obligados a llevar una documentación que deben enseñar antes de acceder al suelo británico.
AECOC publica la primera parte de su estudio, realizado en colaboración con 40Db, "Consumo y compra dentro y fuera del hogar durante y después del COVID- 19” en el que se desvela cómo ha cambiado el consumidor español durante el Estado de Alarma.
El objetivo es evitar la escasez de productos básicos en los establecimientos comerciales, que están viviendo un crecimiento de la demanda superior al 180%, según datos del panel de consumidores de Kantar.
LO ÚLTIMO
PABLO VILANOVA, DIRECTOR GENERAL DE MERCABARNA
El balance es positivo en mi primer año de mandato, hemos avanzado según lo previsto en el desarrollo de nuestro plan estratégico 2021-2026 que pone el foco en la sostenibilidad, el crecimiento y la resiliencia del tejido empresarial y la generación de talento e innovación. Y trabajamos para que la comercialización del conjunto de éstas siga su progresión histórica de aumento de ventas, a pesar del descenso del consumo y las dificultades que está sufriendo la producción.
Todo este ruido, toda esta demagogia, nos hacer perder tiempo e invertir energías en cosas que no tienen sentido en vez de concentrarnos como empresarios, ciudadanos, trabajadores o consumidores en lo importante: construir entre todos una sociedad, unas empresas sostenibles en las tres facetas, económica, social y medioambientalmente.
También han llevado material escolar, recolectado gracias a la colaboración de todo el equipo, al IES Berenguer Dalmau de Catarroja.
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