alimentaria
El sector de la distribución alimentaria en España muestra señales claras de desaceleración y creció en 2018 la mitad que en 2017, afectado por la caída de las ventas en el formato hipermercado.
Unión de Uniones aplaude las medidas de la Comisión Europea para mejorar la transparencia en la formación de precios de la cadena alimentaria.
España quiere abanderar en Europa la lucha contra esta práctica comercial desleal.
La granada se presenta al sector de las bebidas espirituosas de la mano de Vitalgrana; empresa familiar alicantina que se dedica a la fabricación de productos naturales de la granada, y que ahora presenta su nuevo proyecto “Destilería Carlestino”.
Es su marca de frutas y hortalizas que destaca por su calidad y sabor y que presentan a nivel mundial en Alimentaria.
Esta variedad nacía con el objetivo de revolucionar el mercado del tomate y devolver el sabor a este fruto en cultivos de invierno.
El Consejo Regulador promocionará la Denominación de Origen de la Granada Mollar de Elche y los productos elaborados con esta fruta como el zumo o el licor de granada.
Alimentaria 2018 acoge la presentación de estas tres marcas que buscan revolucionar la concepción gastronómica de los tomates.
LO ÚLTIMO
El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado los datos de costes por héctarea del cultivo de ajo. De los que se desprenden una estabilización en las últimas campañas, pero una bajada en los rendimientos por hectárea.
Hablamos con María Gabriela Pérez Méndez, Directora-Gerente de ASGUACAN, Asociación de Organizaciones de Productores de Aguacates de Canarias, sobre el reciente registro de la Unión Europea de el “Aguacate de Canarias” como nueva Indicación Geográfica Protegida (IGP).
El Ifapa, CTA y Biovegen han organizado un encuentro que ha reunido a 60 profesionales del sector para impulsar soluciones innovadoras.
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