Alemania
Países Bajos es el primer proveedor en términos absolutos de Alemania, tratándose en muchos casos reexportaciones de producto en otras partes del mundo.
Refuerza su liderazgo gracias a la calidad, la especialización y su apuesta por la sostenibilidad.
COEXPHAL ha presentado en Fruit Logistica, en la zona agrupada de Andalucía TRADE, un completo informe sobre el mercado del pimiento almeriense.
Martin Baumert, director de Landgard Obst & Gemüse GmbH, analiza en profundidad la situación del mercado alemán de frutas y hortalizas, poniendo el foco en el consumo, la calidad y las tendencias de las berries, un producto que ha sabido mantenerse firme en un entorno complejo.
En total, tres millones de toneladas exportadas y más de 4.600 millones de euros genera el mercado alemán, lo que impulsa a una gran parte de los productores y exportadores españoles a participar en la feria Fruit Logistica de Berlín, que comienza hoy hasta el próximo día 7.
Conciertan más de 100 reuniones en la feria Fruit Logistica con importadores y supermercados a los que ya exportan por valor de 3.100 millones €.
En los últimos años, el sector de frutas y verduras ha experimentado cambios significativos dentro de la dinámica de los supermercados. En particular, en Alemania, los discounters se han posicionado como el principal lugar de compra de frutas y verduras frescas. Aunque su cuota de mercado disminuyó durante la pandemia, esta ha vuelto a aumentar en 2022, 2023 y también en los primeros meses de 2024. Los consumidores parecen haber regresado a estas tiendas en busca de precios competitivos en un entorno económico incierto.
Martin Baumert, gerente de Landgard Süd Obst & Gemüse GmbH
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La empresa Cuadraspania, especializada en la producción de cultivos de hoja, ha compartido su visión sobre la situación actual del sector, marcada por factores climáticos, económicos y laborales que han generado incertidumbre y desafíos para los productores.
La nueva variedad de frambuesa remontante del grupo italiano G-Berries se adapta a las áreas mediterráneas y se caracteriza por un fruto de color claro y brillante que mantiene también en postcosecha.
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