Álava
Las altas temperaturas y las escasas lluvias han reducido la cosecha de este tubérculo que, según Udapa, es de una calidad excepcional.
ALFONSO SÁEnZ DE CÁMARA GERENTE DE LA COOPERATIVA UDAPA.
Tras la finalización de la campaña de recogida de la patata de Álava, Udapa la ha definido como “extraordinaria”, ya que de media se ha obtenido un 26% más que la media de los últimos tres años.
El sector debe trabajar más de forma conjunta para poder responder a las necesidades del mercado y acometer inversiones colectivas para obtener una mayor profesionalización.
Entrevista a Alfonso Sáenz de Cámara
La próxima campaña de patata tardía del norte que se inicia en septiembre, no va a tener una gran producción y va a seguir la tendencia de los últimos 5 años.
Con más de 8 millones de kg vendidos, Udapa cierra la campaña de comercialización de patata de Álava.
La cadena de supermercados Eroski inaugura su nueva plataforma de frescos en Álava tras una inversión de 20 millones.
A falta de finalizar completamente la cosecha de patata de Álava de esta campaña, Udapa hace un balance positivo de la misma, ya que ha sido un año de producciones medias que rondan los 40.000 kg/ha, y la calidad del producto recolectado ha sido muy buena, por lo que la gran mayoría de las patatas se comercializarán bajo el sello de Eusko Label.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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