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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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Según Circana, cada hogar español gasta mensualmente 355 euros en alimentos, de los cuales 127 euros se destinan a productos frescos.
José María Bonmatí, director general de AECOC, expone en este artículo la evolución del ticket de la compra, así como los beneficios que ha supuesto la reducción del IVA de las frutas y hortalizas del 4 al 0% y la importancia de la innovación y la comunicación en el sector.
Las ventas de productos "listos para comer" crecen un 24% el último año y alcanzan un valor de mercado cercano a los 700 millones de euros.
El presidente de AECOC, la Asociación de Empresas del Gran Consumo, analiza en la inauguración del 39º Congreso AECOC de Gran Consumo, un escenario económico moderadamente optimista y reivindica el rol del Gran Consumo como el principal motor de la economía española.
Contará con la participación de los directores generales y presidentes de compañías como The Coca-Cola Company, Consum, Fnac Darty, Grupo Fuertes, Isdin, L’Oréal, Marks&Spencer o Pepsico, entre otras.
Las cooperativas agroalimentarias, como todos los agentes de la cadena de valor, estamos llamados a buscar soluciones innovadoras y colaborativas para reducir este problema.
Por su parte, Alberto Rodríguez- Toquero ha sido ratificado como tesorero de AECOC.
Desde el equipo de comunicación de AECOC, animan a participar a la 13ª Edición de los Premios de Periodismo por la Competitividad Empresarial de AECOC. Esta iniciativa tiene como objetivo poner en valor la contribución de los medios de comunicación y de los profesionales del futuro a la mejora de la sociedad y la economía.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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