A solo unos meses de que finalice la temporada 2025-2026, el NEPG insta a los procesadores a comunicar sus necesidades de fin de temporada de forma rรกpida y clara. Para los productores, mantener reservas no es ni econรณmicamente justificable ni viable.
Competitividad y sostenibilidad
Si bien todos coinciden en que las fรกbricas europeas deben seguir siendo competitivas en el mercado global de productos procesados, este objetivo no puede lograrse a expensas de la sostenibilidad del modelo europeo. Mรกs allรก de las sรณlidas y duraderas relaciones entre productores y procesadores, sigue siendo esencial seguir centrรกndose en el desarrollo de variedades mรกs resilientes, menos susceptibles a las limitaciones climรกticas (insumos, agua, etc.), y en la producciรณn de plรกntulas de estas variedades.
La viabilidad a largo plazo del sector requiere un enfoque equilibrado y respetuoso entre todos los eslabones de la cadena de suministro de la patata.
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Descripciรณn general del contrato
El NEPG insta a los productores a ser cautelosos al firmar contratos. Dado que los precios contractuales son conocidos, las ganancias de la producciรณn de patata provendrรกn casi en su totalidad de las patatas vendidas en el mercado abierto: de ahรญ la importancia de limitar la superficie sembrada, incluso si las patatas de semilla estรกn fรกcilmente disponibles.
Aunque la mayorรญa de los productores temen una disminuciรณn en los volรบmenes que pueden contratar, su principal objetivo es conseguir un contrato. Es crucial que todos comprendan plenamente los nuevos requisitos en cuanto a variedades (no se permiten mezclas, etc.) y calidad. Ademรกs, los productores de patata solo deben plantar lo que consideren que pueden vender razonablemente a un precio justo.
Cualquier oferta de compra sin un precio claramente definido deberรก ser rechazada.
Lotes de patatas no registradas podrรญan acabar en los campos
Los volรบmenes no contratados o con defectos de calidad podrรญan no encontrar comprador. Los productores deben ser conscientes de las consecuencias tรฉcnicas, sanitarias y ambientales de la posible liberaciรณn de excedentes de los campos. Se debe priorizar la exploraciรณn de mercados alternativos (alimentaciรณn animal, biometanizaciรณn, donaciones a organizaciones benรฉficas).
Costes de producciรณn y ventas de productos procesados
Para los procesadores, una mejor visibilidad de las ventas de productos procesados โโreflejarรญa las necesidades reales de la industria y orientarรญa a los productores. Para ellos, la reducciรณn de la superficie cultivada y los costos serรก crucial. Si bien los precios de las semillas estรกn bajando en general, se prevรฉ un aumento en los costos de producciรณn (energรญa, fertilizantes, combustible) si continรบa el conflicto en Oriente Medio.
