Para impulsar el consumo de una hortaliza tan arraigada en la cultura gastronómica de nuestro país nace «Alcachofa de España». Una asociación en la que agricultores, productores, industria transformadora y comercializadores van de la mano para lograr que no se pierda un cultivo tan tradicional en España.
Desde la entidad, agradecemos la colaboración de la Asociación «Alcachofa de la Vega Baja de Segura», que ha prestado algunas de las imágenes en el siguiente vídeo.
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