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4 Abr 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Los supermercados tienen problemas para encontrar talento

8 de cada 10 empresasย del sector supermercados tienenย problemas para captar o encontrar talento, segรบn ha indicado Pablo Valdรฉs, director comercial corporativo de ManpowerGroup, durante la presentaciรณn del informeย Tendencias en el talento del sector retail.

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Existen tambiรฉn tendencias de largo plazo que estรกn afectando a este desequilibrio entre oferta y demanda de empleo, como el envejecimiento demogrรกfico o los desajustes de cualificaciรณn. Segรบn los datos del Eurobarรณmetro de la Comisiรณn Europea, tres cuartas partes de las pymes europeas se enfrentan a un dรฉficit de talento para al menos un puesto de trabajo en su empresa. Ademรกs, mรกs del 50% de las compaรฑรญas tienen dificultades para retener a los trabajadores cualificados. El problema es generalizado por sectores y tamaรฑo empresarial.

Ademรกs de limitar la expansiรณn de los negocios, este desajuste de talento obstaculiza los esfuerzos de las empresas para avanzar en los procesos de digitalizaciรณn y sostenibilidad, segรบn afirman el 45% y el 39% de las compaรฑรญas encuestadas, respectivamente.

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Las cifras en Espaรฑa tambiรฉn son elocuentes de la necesidad de abordar el problema, ya que mรกs de 148.000 puestos de trabajo quedaron vacantes a lo largo de 2023, lo que supone un rรฉcord histรณrico, un crecimiento acumulado del 44% desde la pandemia. Detrรกs de estos datos estรกn la reducciรณn del paro, la jubilaciรณn de la generaciรณn del baby boom, la emigraciรณn del talento y los desajustes formativos. En 2023 el coste estimado de los empleos que no se pudieron cubrir, en tรฉrminos de menor PIB para el paรญs, se sitรบa en torno a los 8.150 millones de euros, segรบn estimaciones de la Fundaciรณn BBVA y el IVIE.

El sector del comercio es uno de los mรกs afectados por la problemรกtica descrita anteriormente. De hecho, los รบltimos datos sobre vacantes del INE muestran que es el segundo sector en el ranking de vacantes, concentrando un 10,9% del total si consideramos el conjunto del sector del comercio minorista y al por mayor, posicionรกndose por detrรกs de la Administraciรณn pรบblica (el 36,6% del total de vacantes).

El desajuste de talento en Espaรฑa se ha disparado en los รบltimos 10 aรฑos, se ha pasado de un 3% a un 78%. O lo que es lo mismo, un problema casi inexistente se ha multiplicado por 26 en solo una dรฉcada para convertirse en un fenรณmeno transversal. Empresas de todos los รกmbitos tienen problemas para atraer e incorporar a los profesionales.

En el caso concreto de la distribuciรณn, tal y como se puso de manifiesto en las sesiones llevadas a cabo para elaborar este informe, este es un problema especialmente agudo en dos tipos de perfiles:

  • Por un lado, es muy complicado encontrar personal para atender las tiendas, una tendencia que se agrava en el caso de perfiles de oficios cualificados, como mecรกnicos, carniceros o pescaderos.
  • Y, por otro, en una industria en constante transformaciรณn y con la omnipresencia de las herramientas digitales, los perfiles de IT son muy demandados, al igual que otros relacionados con el desarrollo estratรฉgico en รกreas como sostenibilidad, logรญstica u omnicanalidad. Estas necesidades son compartidas con otros sectores, lo que deriva en una competencia agresiva por la captaciรณn de talento.

Ademรกs, al reto de la escasez de perfiles se suma el de la formaciรณn:

  • En primer lugar, la formaciรณn reglada estรก desactualizada, desconectada de la realidad de las tiendas y lejos de los volรบmenes necesarios que demanda el sector.
  • En segundo lugar, un sistema con las competencias transferidas a las autonomรญas dificulta la armonizaciรณn y una gestiรณn integral de la formaciรณn.

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