Comenzamos nuestra visita a los Open Days de Murcia, un evento “que no es sólo una ocasión para presentar novedades a los clientes, también una oportunidad única para el intercambio de conocimientos y experiencias entre equipos y clientes de muchos países”. Con Manuel Hernández, gerente de ventas para España y Portugal en Tozer Ibérica, nos detenemos primero en el apio, un cultivo en el que la casa de semillas es líder a nivel global, no sólo en España.
Para nuestro país, Tozer sigue invirtiendo en el desarrollo de variedades de apio de lento espigado que mantengan la calidad de sus actuales líderes del mercado. Una de sus novedades más recientes es Cleopatra, una variedad híbrida con una ventana de siembra de octubre a diciembre con un buen comportamiento a pesar de ser “un periodo complejo por los cambios de temperatura que sufre la planta y que hace que se induzca la floración”.
También destacan Julius y Monterrey, “que ya están consolidadas en el mercado”, y Loretta, para apio blanco, un nicho de mercado “más pequeño”, pero en el que también son líderes.
«La propuesta en apio con doble aptitud,
tanto para el segmento de stick como para pre-pack, es la variedad TZ9533, Curie»
La nueva propuesta en apio con doble aptitud, tanto para el segmento de stick como para pre-pack, es la variedad TZ9533, Curie, “por Marie Curie”, una innovación que responde a la tendencia del mercado hacia el consumo en stick. “En España tenemos la costumbre de comer el apio guisado, pero en otros países es un aporte más a una ensalada, a un smoothie o para dipear”, apunta Hernández.
También con doble aptitud se encuentran novedades como la TZ9525 (Méndel), con tolerancia a Fusarium, y la TZ9524, “en fase precomercial”. Mientras, enfocadas a formato stick, se encuentran las variedades TZ1587 y TZ8354.
Black Magic en Cavolo Nero
Tozer también se sitúa como líder en la col Cavolo Nero, un mercado en el que llevan tiempo trabajando, con innovaciones como Black Magic, un cultivo de polinización abierta que se adapta a las exigencias del mercado.
En híbridos destacan materiales “más homogéneos” como Raven, Ebony, Cobra o Mamba. En esta última, Manuel Hernández nos señala su “pequeño problema”, un color rojo que gusta “a la mayoría de los clientes finales, pero no a las empresas comercializadoras”.
Más novedades
Tozer Ibérica también presenta más innovaciones en otros cultivos. Así, en puerro están desarrollando dos variedades para España en fase precomercial, la TZ8380 y la TZ8382.
En cebolla de ensalada destacan las variedades Marksman y Eiffel y Apache, ésta última una variedad de rojo muy atractivo. Y en kale verde los nuevos materiales TZ8276, TZ8565 y TZ8269, que sobresalen por su producción, color y rendimiento.
Cleopatra – apio
• Variedad híbrida de lento espigado
• Buen comportamiento frente a subida a flor prematura
• Muy vigorosa, la recolección puede adelantarse hasta dos semanas comparada con otras variedades sembradas en la misma fecha.
• Color verde intenso y buena compacidad de pella.
