Durante el mes de marzo de 2017 se llevará a cabo la 5ª edición del curso de enseñanzas propias ‘Certificaciones de calidad en explotaciones agrícolas intensivas de horticultura protegida’ impartido en la Universidad de Almería y en el que Ingeniería Consulting (Consultoría de Ingeniería y Calidad) colaborará en su organización, coordinación y realización.
En esta edición, la nota destacada se sitúa en la descripción de la nueva versión del protocolo GLOBALGAP V.5 de implantación obligatoria desde 1 de julio de 2016 y de la nueva versión del protocolo TESCO NURTURE V.11 cuya implantación será obligatoria desde 1 de enero de 2018 y opcional desde 1 de enero de 2017.
Para conseguir que los conocimientos impartidos sean adquiridos y entendidos por completo por parte del alumnado se llevará a cabo una serie de casos prácticos orientados principalmente a dar a conocer todos aquellos nuevos requisitos necesarios para la implantación de dicho protocolo, al igual que para el resto de protocolos que serán explicados durante el presente curso, y que son de frecuente aplicación en cualquier tipo de explotación agrícola intensiva de las existentes en Almería, y su posterior proceso de certificación mediante la realización de las correspondientes auditorías de calidad previas, internas y externas.
