Estabilidad y precios
Con una campaรฑa mรกs estable que en aรฑos anteriores, Unica reafirma su apuesta por la renovaciรณn varietal, la optimizaciรณn agronรณmica y la adaptaciรณn a los cambios del mercado. En un sector en constante evoluciรณn, la clave para el รฉxito sigue siendo la capacidad de innovar y adaptarse.
Ademรกs, Chema Fernรกndez, responsable del cultivo de hoja en Unica, apunta la situaciรณn comercial de precio โlos supermercados empiezan a concienciarse de que es necesario pagar un precio justo para garantizar la producciรณn en futuras campaรฑasโ, explica Fernรกndez.
El reto climรกtico y la adaptaciรณn varietal
PUBLICIDAD
El cambio climรกtico sigue siendo un desafรญo para el cultivo de hoja, antes las temperaturas frรญas eran mรกs predecibles, pero ahora debemos adaptarnos a valores por encima de la media. A pesar de las escasas lluvias, Unica ha logrado mantener la estabilidad en su producciรณn.
La renovaciรณn varietal ha sido clave para afrontar estos cambios, โhace tres campaรฑas comenzamos a introducir variedades mรกs resistentes al calor, hemos ido perfeccionando esta estrategia y este aรฑo la cosecha ha sido mucho mรกs estableโ, seรฑala Fernรกndez. Esto ha permitido que Unica mantenga su producciรณn con menos sobresaltos y garantice la calidad de sus cultivos. La clave, apunta, estรก en la investigaciรณn y la innovaciรณn, probando constantemente nuevas variedades para encontrar las mรกs adecuadas a las condiciones actuales.
Diversificaciรณn de cultivos y especializaciรณn
Centrados en iceberg y espinaca, asรญ como en la fรกbrica de cuarta gama para la que producen espinacas, baby e iceberg tanto de cuarta gama como para fresco, con ello โel cliente nacional puede recibir maรฑana, lo que hoy estรก en el campoโ. Ademรกs, la cooperativa ha decidido centrarse y especializarse en brรณcoli y Bimi, donde llevan varias campaรฑas obteniendo resultados muy positivos.
