Especialmente significativo es el caso de la patata que pasa de los 0,05 euros que percibe el agricultor a los 0,62 € a los que la adquiere el consumidor, lo que significa que su precio se incrementa un 1.140%, es decir se multiplica por 12,4.
Tampoco se puede olvidar como el ajo ve como su valor sube un 573% desde la tierra a cualquiera de las estanterías de la distribución, pasando de 0,79 euros a 5,31 €.
Por lo que se refiere a la ganadería, desde COAG se destaca el caso del cerdo donde se aprecia como el ganadero cobra por un kilo, 1,11 euros mientras el consumidor paga 5,19, es decir se multiplica por 4,68 su precio.
Fuente: http://www.agronewscastillayleon.com/
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