La innovación varietal en manzanos y fresas de CIV lista para Fruit Attraction

CIV- Consorzio Italiano Vivaisti de San Giuseppe di Comacchio está listo para Fruit Attraction en Madrid con toda su gama de innovaciones varietales en el manzano y las fresas.

«El programa de breeding CIV – declara el Presidente Mauro Grossi – se basa en tres pilares: la calidad de la fruta, un factor cada vez más importante, ya que cada vez se presta más atención a las nuevas variedades que tienen altas características organolépticas y que también son muy distintivas desde el punto de vista de la forma, la estética, el color, la dureza y la textura de la pulpa y, no menos, de la conservación del fruto. El segundo pilar prevé que las variedades sean productivas desde un punto de vista agronómico y caracterizadas por una arquitectura de la planta que favorezca la cosecha y, por lo tanto, también reducir los costes de cultivo. El tercer pilar es el de la eco-sostenibilidad: obtener variedades resistentes, o al menos tolerantes, a algunas enfermedades, por ejemplo respecto a las más importantes patologías radicales y/o foliares, permitiendo reducir el uso de pesticidas y consecuentemente las emisiones de CO2″.

«Nuestros proyectos más recientes en el sector de los manzanos – explica el Director Comercial, Federico Stanzani – son RedPop® y Desy®.  RedPop®/CIVM49pbr se produce hoy en Tirol del Sur, uno de los territorios más adecuados del mundo para el cultivo del manzano, gracias a la asociación con VOG que ha adquirido los derechos exclusivos para la producción y comercialización de RedPop®/CIVM49pbr en todo el territorio europeo y los países vecinos. La variedad se presenta estéticamente muy atractiva, de tamaño medio-pequeño y forma homogénea, con un color rojo intenso. A nivel gustativo, se diferencia por la pulpa muy firme y crujiente, por la alta dulzura y el inesperado aroma floral».  «Desy®/CIVM65*, desarrollado por el licenciatario exclusivo europeo Rajpol Sp. Z.o.o., presenta una coloración roja brillante, pulpa crujiente, jugosa y dulce. La planta es rústica, resistente y de fácil gestión agronómica. Fácil de almacenar: es una manzana que también puede permitirse un almacenamiento prolongado, especialmente adecuada para la exportación. Ambas variedades son resistentes a la ticulación, lo que permite a los agricultores hacer menos tratamientos fitosanitarios y, reduciendo el impacto ambiental».

En cuanto a la cartera de fresas CIV – continúa Stanzani – «además de la consolidata presencia de nuestras variedades para el norte de Europa (Holanda, Bélgica, Gran Bretaña, Países Escandinavos) – donde, gracias a la actividad del Partner Idris Consulting Ltd, estamos viendo excelentes resultados de nuestra ya establecida variedad MURANOpbr y también de Ania®/CIVRH612pbr, VIVARApbr y Cantus®/CIVRH621pbr – nos estamos centrando también en la cuenca mediterránea para aumentar el peso en el mercado de nuestras variedades del Sur a través de una específica actividad de breeding y de evaluación de las selecciones en Basilicata (Italia) y en Huelva (España) con la Partnership de T&V CONSULTING de Rafael Vargas y Francisco M. Tirado Monge y la activación de colaboraciones estratégicas con grandes actores locales.

«Nuestro punto fuerte es que, gracias a nuestras plurianuales colaboraciones, podemos experimentar las variedades en los mayores centros de investigación de Europa en diferentes áreas, de modo que siempre tengamos una respuesta sobre cómo se comportará una variedad en alta montaña, valle o llanura, porque es evidente que cada área tiene diferentes necesidades», explica el director comercial de CIV.

Nuestro objetivo – concluye Stanzani – «es lanzar proyectos que encuentren una respuesta en toda la cadena aportando valor añadido al productor, a la Distribución y al consumidor final. De hecho, el CIV se presenta como socio para la innovación varietal con la misión de involucrar a los principales actores que dirigen el canal de ventas.»

CIV estará presente en Madrid en Fruit Attraction en el Hall 8 stand D12 para dar la bienvenida a nuestros Partners y Clientes !