La Diputación de Cuenca impulsará la IGP Ajo Morado en 2015

La presidenta de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, Dolores Suárez, acompañada del director técnico de la IGP, Juan Martínez, ha presentado al presidente de la Diputación Provincial de Cuenca, Benjamín Prieto, las líneas de actuación promocionales desarrolladas en 2014, así como las actuaciones que se emprenderán en 2015.

El objetivo es continuar con las iniciativas de formación, información y promoción del Ajo Morado para que el consumidor valore y diferencie en el mercado este producto de calidad (el Ajo Morado de Las Pedroñeras es el único ajo español con el marchamo de calidad europeo IGP).

Prieto valoró positivamente todas las acciones impulsadas este año desde la IGP (promociones en grandes superficies en el País Vasco, charlas informativas al consumidor en el marco de la Semana del Corazón, concursos de recetas en facebook, concursos de selfies, la campaña audiovisual de diferenciación El Morado va por dentro desarrollada en 2014, etc.) y señaló que desde la Diputación “se estudiarán las posibles vías de colaboración para apoyar económicamente este tipo de iniciativas que ponen en valor los productos de calidad de nuestra tierra”.

La IGP se ha comprometido a presentar a al Institución provincial una memoria de actividades de la IGP, tanto del año 2014, así como de las acciones del 2015, para que sean valoradas y cuenten con el apoyo de la Diputación, enmarcadas a ser posible en el programa de colaboración existente con otras figuras de calidad alimentariade la provincia.

Ajo Morado de Las Pedroñeras

Sólo puede comercializarse como Ajo Morado de Las Pedroñeras aquel producto certificado, que porte la etiqueta de control numerada, lo que acredita que el ajo comercializado ha sido cultivado en la zona autorizada para ello que incluye doscientos veintisiete términos municipales de La Mancha, y supera también los controles establecidos a lo largo de todo el proceso de manipulado y envasado por parte de las empresas autorizadas para ello. De esta forma se garantiza que el producto que llega al consumidor final cumple unas exigentes normas de calidad.

Ajo Morado de Las Pedroñeras se comercializa en circuitos tradiciones, supermercados y grandes superficies del mercado interior, y se exporta a multitud de países de la Unión Europea, y también del norte de África y Centroamérica.