En los Países Bajos, el suministro de uva enfrenta desafíos debido a problemas relacionados con el calor en los países del sur de Europa, lo que lleva a una disminución notable en la disponibilidad de uvas de alta calidad. Sin embargo, la demanda sigue siendo alta y se mantiene un mercado relativamente estable a pesar de una reducción del 30/40% en la producción de esta fruta.
Italia, conocida por su rica producción de uva, está lidiando con una caída significativa en la producción (hasta un 30% menos que en años anteriores) debido a condiciones climáticas adversas y enfermedades. A pesar de la disminución de la producción, la dinámica del mercado ha estabilizado los precios, ofreciendo una perspectiva positiva para los productores.
En España, la cosecha de uva no se ha visto afectada hasta el momento por las olas de calor y se beneficia de una competencia menor de lo normal por parte de Italia y Egipto. Portugal destaca por su sólido potencial exportador, con un aumento previsto del 40% en las exportaciones de uva. Las cosechas tempranas, el clima más cálido y la creciente demanda han contribuido a una temporada prometedora.
Sudáfrica prevé una temporada de uva fructífera tras las favorables condiciones invernales, aunque surgieron preocupaciones sobre la calidad de las importaciones de uva egipcia. La oferta de uva de América del Norte, especialmente de California, está en su punto máximo, y los minoristas están aprovechando este período de máxima calidad.
En Perú, a pesar de desafíos como anomalías climáticas e interrupciones en el transporte, el país se ha convertido en un exportador líder de uva.
La campaña «podría» finalizar antes
La temporada de la uva de mesa siciliana está en el ecuador. La campaña pasada fue inusual, sobre todo en términos de producción: comenzó unas dos semanas más tarde de lo habitual. Generalmente comienza en mayo con los cultivos tempranos de invernadero y termina en diciembre con las variedades tardías. Este año, sin embargo, existe un gran riesgo de que la producción finalice antes de finales de otoño, con una caída de al menos un 30%. Sin duda, se trata de una subestimación en comparación con el mismo período del año pasado. La tendencia será idéntica para las demás variedades.
Si el año pasado fue un año de mucha producción y con una calidad no muy excelente, este ha sido un año de descanso fisiológico para las plantas, que han sufrido dos años de sequía y altas temperaturas y han producido menos frutos. Además, algunas parcelas, especialmente las que no estaban cubiertas, sufrieron el mildiú provocado por las lluvias de mayo y junio, lo que provocó una mayor escasez. En la primera fase, el mercado se vio perjudicado por la cosecha temprana, lo que afectó el valor del producto. Posteriormente, con la falta de producto en las plantaciones, el mercado también se reequilibró en términos de precio. La temporada actual está mostrando precios mucho mejores que el año pasado, con precios medios al productor entre 1,00 y 1,10 €/kg y, en algunos casos, superiores. Sin embargo, el consumo ha sido bajo hasta ahora.
Por otro lado, la campaña de 2023 para las uvas de mesa de Apulia verá una caída de la producción de alrededor del 30% debido a la propagación del mildiú y el consiguiente aumento de los costes de producción de al menos un 20-30%. Sin embargo, lo que hace que la temporada actual sea inusual son los precios de venta insatisfactorios de las variedades sin semillas, que se esperaba que fueran más altos, dado el cambio en los hábitos de compra de uvas sin semillas en toda Europa.
Varias fuentes informan que, «mientras que el año pasado las uvas Victoria se vendieron en el campo a 0,60-0,70 €/kg, este año se han alcanzado picos de hasta 1,20 €/kg. Las variedades sin semillas se cotizan a menos de 1,00 €/kg. Es una situación comercial extraña que está provocando confusión y una pausa para reflexionar”. En Apulia, nada menos que el 50% de las vides con semillas han sido arrancadas en los últimos dos años, provocando la tan esperada y necesaria renovación varietal. Por tanto, la actual campaña ha experimentado una doble reducción de la producción: la provocada por la combinación de condiciones climáticas adversas y el desarraigo realizado el año pasado, que se tradujo en una escasez inesperada de la oferta y el consiguiente aumento de los precios.
Red Globe confirma su posición en el sector vitícola. Aunque es una variedad con pepitas, es una uva internacional muy conocida y apreciada en todo el mundo. También es una variedad fácil de cultivar, lo cual es una ventaja. La temporada parece prometedora, con precios de venta actuales tres veces superiores a los del año pasado.
Fuente: East Fruit
