Ingenieros japoneses conocen el sistema productivo de Fresón de Palos
Fresón de Palos ha recibido en sus instalaciones centrales al vicepresidente de la compañía japonesa DENBA, Kyoichi Okino y al director de Operaciones Asia-Pacífico de Gata Capital, Koki Hosoya quienes, junto a un equipo de ingenieros nipones, han podido conocer en persona los diferentes procesos que intervienen en la cadena de producción de la empresa española, líder europea en producción de berries.
20/11/2019
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Su consejero, Juan Pérez, junto con Alberto Garrocho, uno de sus socios, han guiado a los visitantes durante el tour a las instalaciones llevado a cabo por los técnicos locales, compartiendo conocimientos con sus colegas orientales y prestando especial atención a la tecnología japonesa que alarga la vida útil de los alimentos, a través de una particular conservación en frío basada en mantener activas las moléculas del agua de la fruta mediante ondas y ralentizar así su deterioro.
Una firme apuesta por la innovación, la calidad y la seguridad alimentaria, ha hecho que Fresón de Palos cuente con una tecnología de última generación, la cual no deja de actualizarse al ritmo de las innovaciones.
