Plantación
La campaña de fresa en viveros viene marcada, una vez más, por la incertidumbre climática. Si bien las lluvias registradas durante la plantación provocaron una doble fecha de plantación, lo que podría conllevar ligeros retrasos en el trasplante, como explica Juan Manuel Arenas, gerente de FNM, “la incidencia ha sido baja aunque pueda afectar unos días”.
El sector viverista mira ahora al mes de septiembre, con variedades cada vez más enfocadas a la precocidad. Es clave en el trasplante “el fresco, con noches frías, el endurecimiento de la planta mejora y el trasplante se realiza con más garantías”; por el contrario, explica Arenas, si las temperaturas son altas, el proceso se complica y obliga a trasplantar de noche, a extremar las precauciones y, con ello, habrá más riesgos.
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El caso del pasado año fue bueno, señala, “tuvimos plantas poco maduras, probablemente las menos endurecidas que he visto en años”, pero gracias a un octubre fresco y lluvioso, las incidencias por replante, apunta, fueron las más bajas de la última década.
Variedades equilibradas
FNM ha centrado buena parte de su programa de mejora en ofrecer variedades precoces, un factor determinante en el mercado onubense. Sin embargo, la precocidad por sí sola no basta. “Nuestras variedades mayoritarias -como Marisma, Rociera o Duna- deben cumplir con un equilibrio muy exigente: ser precoces, productivas, resistentes a patógenos del suelo, con buena vida útil, sabor y bajo coste de recolección”, explica Arenas.
Todas las fases de selección de FNM se realizan sin desinfección, anticipándose a un escenario futuro en el que el agricultor tendrá más restricciones. Además, cuentan con subprogramas específicos para resistencias a enfermedades del suelo, un elemento clave en la estrategia de desarrollo varietal de FNM y cuyo resultado es su posicionamiento líder en Huelva.
Duna, el nuevo pilar del catálogo
La variedad Duna es la gran novedad de FNM y está llamada a convertirse en una de sus referencias. Complementa muy bien a Marisma, precoz y con una producción muy sostenida a lo largo de todo el ciclo, sin picos. Eso la convierte en la que más producción comercial total ofrece en toda la campaña.
El año pasado se pusieron en ensayo en torno a 5 millones de plantas, y este será su primer año comercial, alcanzando cerca de 50 millones de plantas vendidas, lo que la sitúa como la segunda variedad del catálogo por volumen.
Frambuesa
FNM también trabaja en frambuesa y acaban de iniciar la producción experimental de una nueva selección, R20, cuya principal cualidad es el sabor. “No paramos, en ningún sentido, y aunque la variedad no será comercial hasta el año siguiente, vamos siempre un paso por delante para que, cuando una variedad llegue al mercado, lo haga con todas las garantías”.
Duna
• Porte pequeño, muy manejable
• Permite marcos de plantación más ajustados
• Bajo coste de recolección
• Fruta atractiva: rojo medio, tamaño muy comercial
• Larga vida útil y buena poscosecha
