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25 Abr 2025 | Actualizado 11:57

Revista del Sector Hortofrutícola

Freshkia lanza el nuevo surtido “Sabor directo del campo”

La marca propia del grupo Foodiverse ofrece ya más de 85 productos, al incorporar vegetales frescos directos del campo y hierbas aromáticas, y ha presentado un libro de recetas saludables co-creadas con inteligencia artificial.

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Freshkia, la marca propia del grupo Foodiverse -líder europeo en la elaboración de alimentos frescos y listos para consumir y cocinar-, ha presentado en Feria Fruit Attraction (IFEMA, Madrid) su nuevo surtido “Sabor directo del campo”, que completa su oferta de productos saludables.

La innovadora marca incorpora así a su porfolio hasta 35 vegetales frescos directos del campo, entre los que destacan diferentes variedades de lechugas y calabacines, maíz dulce y hierbas aromáticas como hierbabuena o cilantro. Productos que llevarán todo el sabor y la frescura del campo a la cocina del consumidor, cada vez más concienciado de que, si come bien, se sentirá bien y vivirá mejor, tal y como anuncia el claim de Freshkia.

“Recetas con IA de Freshkia”: ingredientes naturales, tradición e innovación

Freshkia ha querido celebrar la ampliación de su porfolio con la publicación del libro “Recetas con IA de Freshkia”. Este recetario ofrece al consumidor una experiencia gastronómica única, que une tradición y tecnología, y permite disfrutar de la explosión de sabor, texturas y color de los ingredientes naturales y frescos de la marca.

El libro se ha co-creado con inteligencia artificial especialmente entrenada por parte de la agencia especializada Estado Latente con el porfolio de Freshkia, y propone nuevas combinaciones de cocina saludable a través de 14 inspiradoras recetas, como el ‘Arroz Mexicano huertano’, el ‘Tagine de sabores del oasis’, el ‘Bali bol’, o el ‘Smoothie Elixir de vitalidad’. “Recetas con IA de Freshkia” puede descargarse gratuitamente en el sitio web de Freshkia.

El nuevo surtido “Sabor directo del campo” de Freshkia, que próximamente estará disponible en algunas de las principales cadenas de retail, proviene de las fincas de cultivo propias que Foodiverse gestiona a orillas del Mediterráneo. Con ellos, el consumidor puede elaborar sus propios platos saludables y disfrutar de toda la frescura del campo.

Innovación en la gama “Sabor on the go

Freshkia acude además a la feria con algunos de sus últimos desarrollos de IV gama, como el surtido de ensaladas con alto contenido en proteínas (High-protein), con diferentes recetas como la ensalada Pollo y queso, la Pasta, atún y huevo, o Garbanzos y huevo, que da respuesta a la tendencia del consumidor actual que, además de alimentar su bienestar, quiere favorecer la recuperación muscular después de hacer ejercicio.

También presenta su gama de ensaladas ultrafrescas Freshkia, un producto novedoso con un plus de frescura e ingredientes más premium, suponen una opción perfecta para aquellos consumidores más exigentes que buscan una ensalada diferente para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar.

El stand de Foodiverse (C04, Pabellón 7) alberga asimismo otras novedades que sorprenderán y que vienen a revolucionar el lineal, ofreciendo nuevas opciones saludables y prácticas para consumo en el hogar.

Completan el surtido multicategoría de Foodiverse -que hoy en día se compone de más de 1.600 referencias– opciones perfectas para comer vegetales en caliente, como los platos Microfreshk para cocinar al vapor en microondas, así como alternativas ligeras para cualquier momento del día, como los snacks vegetales y salsas, los wraps, los zumos cold-pressed 100 % naturales y los vasitos de fruta cortada.

LO ÚLTIMO

En un cultivo tradicional como el de la patata, donde la innovación y la tecnología parecen estar reservadas a otros sectores más ‘visibles’, Patatas Beltrán ejemplifica la profesionalización integral de una empresa de patatas, desde el campo a la distribución. Su gerente, José Beltrán, con una visión heredada de su padre y una pasión inagotable por la tierra, ha conseguido no solo profesionalizar la producción, manipulación y envasado, sino también dotarla de un valor que el mercado empieza a reconocer.
El retraso de la campaña se producirá en las principales zonas de producción: Extremadura, Aragón, Cataluña y Alicante y será de entre 7 y 10 días, estando previsto que sea Extremadura la primera región que entre en campaña, hacía el 10-15 de mayo.
Making Known-Comunicación Estratégica y APAE presentan el primer ‘Informe sobre el estado del periodismo y la comunicación agroalimentaria en España’. Los medios generalistas no reflejan con equilibrio la realidad del campo, según los comunicadores del sector.
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