Foodiverse
La compañía, perteneciente al grupo Foodiverse, ha explicado sus retos en el 82º Desayuno del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje.
La marca propia del grupo Foodiverse ofrece ya más de 85 productos, al incorporar vegetales frescos directos del campo y hierbas aromáticas, y ha presentado un libro de recetas saludables co-creadas con inteligencia artificial.
Foodiverse, líder europeo en la elaboración de alimentos frescos y listos para consumir y cocinar, acudirá a la 16.ª edición de la Feria Fruit Attraction, que tendrá lugar del 8 al 10 de octubre en IFEMA (Madrid).
Jesús Gómez, CEO de Foodiverse.
Sus vegetales directos del campo y productos de IV y V gama listos para consumir o cocinar se comercializan en más de 20 países, también con sus marcas propias Freshkia y Sun&Vegs.
Taylor Farms es uno de los principales productores y comercializadores norteamericanos de ensaladas y alimentos frescos y saludables.
Gracias a la tecnología HPP de alta presión, sin necesidad de tratamiento térmico, el producto cuenta con la máxima seguridad alimentaria al tiempo que mantiene todas sus cualidades nutritivas y organolépticas.
Jesús Gómez, CEO de Foodiverse.
LO ÚLTIMO
Cebollas Consuay continúa su apuesta por la innovación con la reciente instalación de un calibrador óptico por visión, basado en Inteligencia Artificial. Este avance tecnológico fue implementado a finales del pasado año y marca un hito en el sector con la optimización del proceso de selección y clasificación del producto.
Juanjo Santamaria, Product Manager de Agrico España, considera que el cambio a la producción de patata para industria por parte de agricultores que se dedicaban a la producción de semilla fue, y está siendo, el principal motivo de la bajada de superficie de patata de siembra y, por lo tanto, de la oferta.
La exportación fuera de la UE subió un 7% totalizando 724 millones de euros, un 19% del total.
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