La madera es el material más natural de todos los empleados para la fabricación de embalajes y ofrece una serie de ventajas que no se encuentran en opciones como el plástico o el cartón. Una de ellas es que, ante situaciones de climatología adversa o en transportes de largo recorrido, el producto llega en mejores condiciones gracias a la higroscópica que tiene la madera, es decir, “la capacidad que tiene de absorber humedad y conservar producto en mejores condiciones”, explica Emilio J. Pérez, director general de FEDEMCO, la Federación Española de Envases de Madera y sus Componentes.
Esta característica supone una clara ventaja para el sector de los berries, que puede llegar en mejores condiciones de conservación a sus destinos. Para ello, dispone de opciones como la caja pitufo, “el envase por excelencia”, disponible en formato de un kilo “o menos”.
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También puede decantarse por cestas de madera, o cajas premium de MDF, “un material que tiene todas las bendiciones de seguridad alimentaria de AESAN y, por lo tanto, también validado por la Unión Europea”.
Distinción y diferenciación
Con el objetivo de recuperar la cuota de mercado perdida por el plástico y el cartón, FEDEMCO busca alinearse con las marcas de calidad y las denominaciones de origen -“donde hay calidad y marca es donde tenemos nuestro segmento”- y quiere mejorar su comunicación con el consumidor “para que tome de conciencia de cuál es el envase más sostenible”.
Además, están trabajando en un proyecto de logística inversa para que las fruterías y los comercios puedan devolver el envase de madera a los mercas. Para ello, “Ecoembes se encarga de la recogida selectiva y el coste corre a cargo del punto verde”, explica el director general de FEDEMCO. Hasta el momento, han firmado acuerdos con Mercabarna y próximamente lo harán con Mercavalencia y Mercasevilla.
La “Champions” del envase
Los envases de madera, “aunque siguen siendo más caros”, proceden de una producción forestal sostenible, generan menos emisiones de CO₂ durante su producción y contribuyen a la economía rural y al aprovisionamiento de cercanía.
Ante las demandas de los consumidores, desde FEDEMCO están realizando un trabajo en ecodiseño “muy importante” y han reducido “al mínimo” la materia prima que contienen sus envases, que cuentan con la certificación ECOWOOX ®, con un 100% de reciclabilidad. “Con el nuevo reglamento europeo estaríamos en grado A de reciclabilidad, que son aquellos envases que consiguen más de un 95% de reciclabilidad. Estamos en la Champions del envase”, afirma Emilio.
