El alcalde, José Manuel Tortosa, muestra su satisfacción porque “todo ha salido según lo previsto y un año más estamos muy contentos no sólo por la gran afluencia de público sino también por los resultados económicos”. Uno de las preocupaciones que “teníamos hace unos días era que hiciese mucho calor a la hora de hacer determinadas actividades, pero al final dio una tregua y no hubo ningún tipo de problema”.
La Feria Internacional del Ajo “ha sido todo un éxito un año más porque los más de 40 expositores que estaban con nosotros se van contentos y eso es importante porque significa que hemos hecho las cosas bien”. Es difícil dar una cifra de visitantes que han pasado por este evento tan importante para toda la comarca, pero “creemos que finalmente se acercaron al recinto ferial alrededor de 15.000 personas”. La participación en la gran mayoría de las actividades programadas ha sido elevada y “eso consideramos que es muy positivo porque despierta interés en aquellos que quieren pasar un rato agradable con los familiares y amigos”.
En el Concurso Nacional de Cocina ‘Ajo Morado Las Pedroñeras’ hubo gran expectación y el nivel aumenta cada año entre los profesionales que disputan la final. Hay que tener en cuenta “que sólo compiten seis y es muy difícil elegir a un ganador porque hay mucho nivel así que hay que felicitar a todos ellos y en especial a Emilio José Ramírez de la Hospedería de El Provencio”. Un merecido triunfo puesto que sorprendió al jurado de profesionales con su receta ‘Timbales de conejo con mojo de pistacho y migas ruleras’. El público siempre acude a sus actividades preferidas como el Concurso de Corte de Ajos donde en esta ocasión hubo siete participantes y dos eran mujeres. José Luis Romero fue el cortador más rápido de ajos al alcanzar los 45,5 kilogramos en sólo 20 minutos y “eso tiene mucho mérito porque también hay que tener una técnica especial”.
El Concurso de Habilidad con Tractor y Remolque congregó a los fans de este tipo de pruebas y, aunque este año hubo menos participantes, fue “José Santiago García quien no tuvo rival en la prueba”. El Concurso Comarcal de Habilidad con Tractor a Pedales, el Master Ajo Junior o la Cocina en vivo, “no pueden faltar en la Feria Internacional del Ajo porque tienen gran aceptación no sólo entre los más jóvenes sino también en los mayores”. En esta edición hubo actividades novedosas como un taller con el ajo morado de Las Pedroñeras, la grabación en directo del Podcast Pedroneras Mola “o la presentación del libro Trampantojería Manchega a cargo del chef Antonio José González y su compañero Salva Arnedo”.
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Éxito del III FIDA Festival y Ruta del Tapeo
Tortosa muestra su agradecimiento a todos aquellos que se implican en que todo salga bien como a los “trabajadores del Ayuntamiento, fuerzas de seguridad, empresas, asociaciones, medios de comunicación, expositores, representaciones institucionales, IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, Eurotoques y, como no, a los patrocinadores”. Otro de los importantes eventos del fin de semana fue el III FIDA Festival que congregó a numeroso público durante las jornadas tanto el sábado como el domingo “donde pudieron disfrutar un amplio abanico musical para todos los públicos”. La Ruta del Tapeo se va consolidando cada vez más y también despierta gran expectación entre los que “nos visitan así que el éxito está asegurado con las distintas tapas que preparan”.
