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15 Jun 2026 | Actualizado 13:28

Revista del Sector Hortofrutícola

La unión como eje de competitividad en frutas y hortalizas

Artículo de Ricardo Vázquez, gerente de Eurogroup España Frutas y Verduras

Supermercado

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Hablar hoy de frutas y hortalizas en Europa es hablar de límites, pero también de alianzas. De un sector que opera con menos herramientas productivas que nunca y, al mismo tiempo, con mayores exigencias regulatorias y comerciales.

Desde Eurogroup hemos visto cómo la reducción progresiva de materias activas ha cambiado por las reglas del juego. Producir es hoy más complejo, más arriesgado y, en muchos casos, más costoso. Frente a ese escenario, desde Eurogroup como central de compras de REWE hemos mantenido una apuesta y apoyo constante al origen. Ejemplo de ese respaldo y transición hacia una agricultura sostenible es la línea de ecológico con la que lleva años trabajando. No como una estrategia coyuntural, sino como una decisión estructural que implica reconocer el esfuerzo del productor y acompañarlo en un proceso de adaptación para el que dispone de menos herramientas que nunca.

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COOPERACIÓN

Ese acompañamiento se materializa en un modelo de relación con proveedores que se aleja de planteamientos clásicos. No se trata de medir a cada operador de forma aislada ni de establecer filtros excluyentes basados únicamente en certificaciones. El enfoque es integrador, los proveedores se agrupan en un pool común, se unifican criterios y se fomenta la creación de sinergias entre ellos para que cooperen y evolucionen de forma conjunta. La lógica es clara, fortalecer el conjunto para reforzar cada una de las partes.

La colaboración entre proveedores no se plantea como un ejercicio teórico, sino como una práctica real y operativa. En los últimos años, además, esa colaboración se ha visto reforzada por una comunicación más fluida y directa, por la reducción del número de interlocutores y por un proceso evidente de profesionalización. El objetivo es asegurar volumen, estabilidad y continuidad, ayudando al proveedor para que, a su vez, éste pueda responder a las necesidades de la cadena.

Existe la convicción de que, cuando ese diálogo es constante y anticipado, las consecuencias de la transición regulatoria pueden gestionarse mejor. Ello permite prever impactos productivos, ajustar calendarios y volúmenes y, sobre todo, evitar mermas innecesarias o faltas de abastecimiento que acaban perjudicando a toda la cadena. La distribución, en este sentido, no puede limitarse a reaccionar; debe anticipar, traducir la normativa en decisiones operativas realistas y acompañar al productor en su implementación.

INNOVACIÓN

En cuanto a la innovación, la reflexión es igualmente clara. Durante los últimos años se ha vivido una etapa de gran intensidad innovadora, con múltiples desarrollos, conceptos y propuestas lanzadas al mercado. Sin embargo, no todas han logrado consolidarse ni alcanzar el grado de madurez necesario para ser plenamente comprendidas y valoradas por el consumidor. La apuesta ahora pasa por mantener esa capacidad de innovación, pero desde un enfoque más sólido y sostenido en el tiempo. Innovar menos por impulso y más por convicción, afianzando las iniciativas para que el consumidor pueda identificarlas, reconocer su valor y, en consecuencia, integrarlas de forma natural en sus hábitos de compra.

UNIÓN

En ese marco se inscribe la fusión entre Eurogroup y Campiña Verde, una operación estratégica que ha dado lugar a una estructura más robusta y especializada, tanto en el ámbito ecológico como en el convencional. Bajo la dirección de tres gerentes: José Tienda, Jorge Delclos, Ricardo Vázquez, la nueva Eurogroup refuerza la coherencia de toda la cadena de valor de frutas y hortalizas bajo el paraguas de REWE Group.

Eurogroup actúa como puente entre productores y mercados de distribución en Alemania, Austria, Europa Central, Europa del Este y Francia. Su modelo integra aprovisionamiento, control de calidad, logística, servicio al cliente y sostenibilidad bajo un enfoque global, garantizando suministro estable y fiable a más de 10.000 puntos de venta en Europa. Competitividad, trazabilidad y responsabilidad ambiental no se plantean como conceptos aislados, sino como parte del ADN de la compañía.

FUTURO

La mirada hacia 2026 es, en este contexto, razonablemente optimista. No se basa en expectativas sobredimensionadas, sino en la convicción de que la unión, la colaboración real y las relaciones duraderas son hoy las únicas palancas capaces de sostener el futuro del sector hortofrutícola europeo. Más que crecer, se trata de crecer juntos, compartiendo riesgos, conocimiento y visión a largo plazo. Este planteamiento cobra especial sentido ante un contexto europeo marcado por una incipiente recesión y la incertidumbre que nos ha acompañado en los últimos años.

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