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El precio de la fresa remonta en marzo por la caída del volumen recolectado

El valor de la fresa en origen ha remontado por segunda semana consecutiva en el mes de marzo, su valor es un 4,2% superior (1,89€/kilo) con respecto a la semana anterior y casi un 20% más que hace dos semanas (1,50€/kilo), según el último informe del Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía.

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Precio en origen de fresaEsto es una consecuencia directa del menor porcentaje de fruta recolectada en campo a causa de las condiciones meteorológicas, es decir, las temperaturas se han suavizado y ha empezado a llover.

A estas alturas del año, los campos de Huelva deberían estar en plena producción y haberse recolectado, al menos, un tercio de lo previsto en la campaña. Sin embargo, en comparación con campañas anteriores, los volúmenes de fruta comercializados en la segunda semana de marzo han sido un 4,3% inferiores a lo esperado, y en la tercera de este mes, esta previsión ha bajado hasta un 11%, principalmente a causa de la lluvia.

Frambuesa y arándano

precio en origen de frambuesaMejor comportamiento está teniendo la frambuesa, cuyo precio en origen está teniendo una evolución positiva al alza (en la tercera semana de marzo se pagó a 6,99€/kilo, 10 céntimos más que la semana anterior y 27 más que hace dos semanas), a la par que se van incrementando los volúmenes de fruta recolectada.

El informe del Observatorio de Precios y Mercados apunta a que en la tercera semana de marzo se ha llevado un 22% más de frambuesa a los mercados que en la semana anterior.

precio en origen de arándanoEl arándano, que está en los inicios de la campaña, mantiene su precio en origen en torno a los 5,5€/kilo, aunque este valor es inferior a la campaña anterior, cuando superaba los 6€/kilo.

Hasta el momento se ha cosechado alrededor del 12,3% del total esperado para la campaña y la lluvia está relentizando también su recolección, igual que ocurre con la fresa.

Mercados internacionales

precios de fresa de varios paísesLos precios de la fresa española en los mercados internacionales mantiene una evolución aceptable con ligeros incrementos de valor en Francia y en Alemania con respecto a semanas anteriores.

Aunque existen claras diferencias de valor con respecto a sus competidores europeos como Grecia, Italia, Países Bajos y Alemania que ya empiezan a aportar su propia producción en estos países.

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