Ha finalizado la cosecha del kiwi amarillo Dorì en el hemisferio sur. Cifras notables en la denominada «campaña de ultramar», que en 2025 registró una producción de unas 2000 toneladas. Un tercio de las 1000 hectáreas de huertos globales de Dorì se encuentra en el hemisferio sur, de las cuales aproximadamente la mitad entrarán en producción en los próximos años, aumentando progresivamente los volúmenes en venta.
En detalle, la producción chilena (donde se encuentran la mayoría de los huertos) se mantiene estable, mientras que en Sudáfrica y Australia más de la mitad de las hectáreas plantadas entrarán en producción en los próximos años. También en 2025, el kiwi amarillo Dorì producido en el hemisferio sur ha llegado a los mercados de Europa, donde la marca y la variedad son muy conocidas, pero también a los de Norteamérica y Asia, donde se prevé un fuerte desarrollo futuro.
Por lo tanto, la facturación global de Dorì crece en proporción a las hectáreas, que actualmente son unas 1000 repartidas entre Italia, Francia, Portugal, España, Grecia, Chile, Australia y Sudáfrica.
El presidente de Dorì, Giampaolo Dal Pane, que se encuentra en Chile en el Kiwi Day 2025 para presentar la experiencia Dorì, patrocinador del evento, comenta: «Dorì es una de las principales marcas de kiwi amarillo a nivel internacional, que se pueden contar con los dedos de una mano. En particular, Dorì se distingue por las excelentes características de la fruta, especialmente en lo que respecta al color, el aroma y la dulzura. El kiwi amarillo es ahora demandado por todos los mercados, desde aquellos en los que el consumo per cápita es ya bastante alto, Italia en primer lugar, hasta aquellos en los que el consumidor se está iniciando ahora en el consumo de esta fruta. La estrategia de Dorì es consolidar los primeros y empezar a abordar los mercados emergentes para futuros desarrollos».
«Por lo tanto, es fundamental —concluye Dal Pane— que la producción de Dorì esté presente tanto en el hemisferio norte como en el hemisferio sur, con el fin de garantizar a los clientes un suministro que cubra la mayor parte del año. Los resultados que estamos obteniendo en Sudáfrica, Australia y Chile, donde la calidad obtenida es excelente y el rendimiento para los productores más que satisfactorio, demuestran que vamos por el buen camino y, junto con nuestros socios locales, continuaremos el desarrollo en estas áreas de producción».
Notas para los redactores
El kiwi Dorì de pulpa amarilla denominado AC 1536 nació hace más de 25 años de la investigación totalmente italiana de la Universidad de Udine y la Universidad de Bolonia, y fue seleccionado por sus excelentes características organolépticas, además de por su brillante color amarillo. Se trata de un kiwi con características únicas que cuenta con una pulpa de color amarillo intenso, un sabor realmente nuevo y una maduración homogénea. En comparación con el kiwi de pulpa verde Hayward, tiene una cosecha temprana de unos 35-40 días. Su dulzura está garantizada por un alto grado de azúcar que acompaña a un calibre medio superior a 100 gramos y un bajo índice de acidez. Italia es la zona de producción más importante, con unas 450 hectáreas, pero hay huertos en varios países, tanto europeos (Francia, España, Portugal y Grecia) como del hemisferio sur (Chile, Australia, Sudáfrica), para satisfacer en la medida de lo posible la demanda de la fruta durante todas las estaciones del año. La empresa Dorì International gestiona la variedad a nivel mundial, asegurando la promoción de la marca, el desarrollo y el control de calidad de los frutos.
