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5 Ago 2026 | Actualizado 09:22

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Cuna de Platero: Objetivo: mantenerse a la vanguardia (Stand 9D06)

Cuna de Platero es una cooperativa fundada en 1988, formada por más de 80 familias de agricultores. Especializada en la producción y comercialización de frutos rojos: fresas, frambuesas, arándanos y moras.

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Novedades

Certificaciรณn AENOR en agricultura regenerativa basada en el modelo Epigen y conmemoraciรณn del 10ยบ aniversario de Food Chain Partnership. Los visitantes podrรกn conocer las mejoras en los procesos e instalaciones que se estรกn implementando para mantenerse a la vanguardia del sector.

Datos

Superficie y zonas de producciรณn: 1.000 ha en Huelva
Facturaciรณn: 140 millones de euros
Volumen de producciรณn: Fresas (46 M kg), frambuesas (2,5 M kg), arรกndanos (3 M kg) y moras (100.000 kg)
Principales productos: Fresa, frambuesa, arรกndano y mora

Reto

Mantener el posicionamiento de Cuna de Platero como Global Berry Partner.

Estrategia

Suministrar fruta durante todo el aรฑo con fiabilidad, estabilidad y profesionalidad para seguir prestando sus servicios sin incidencias; inversiรณn en I+D+i para la bรบsqueda de nuevas variedades propias de frutos rojos, e incorporar herramientas de Inteligencia Artificial en sus procesos para ser mรกs eficientes.

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Contacto

CUNA DE PLATERO
Sergio Sainz, director Comercial – Telรฉfono: +34 959 372 125
sergiosainz@cunadeplatero.com – www.cunadeplatero.net

LO รšLTIMO

Colabora con tres de los principales productores nacionales, ubicados en las regiones de Murcia y Alicante. Prevรฉ un crecimiento del 15% en volumen de las compras de uva nacional durante esta campaรฑa gracias a la introducciรณn de referencias innovadoras y exclusivas.
Las exportaciones hortรญcolas andaluzas han incrementado su valor durante la campaรฑa 2025/26 en productos como tomate, pimiento, pepino y calabacรญn, pese a registrar un descenso del volumen comercializado. La berenjena y la judรญa verde, por su parte, han crecido tanto en toneladas como en facturaciรณn.
El nuevo nรบmero de Revista Mercados analiza cรณmo el sector hortofrutรญcola estรก dejando atrรกs, progresivamente, la lรณgica del volumen y del producto indiferenciado para avanzar hacia propuestas de mayor valor aรฑadido. La innovaciรณn genรฉtica, la especializaciรณn comercial, la construcciรณn de marca, la eficiencia empresarial y un conocimiento mรกs profundo del consumidor marcan esta transformaciรณn.
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