El proyecto contempla una inversión de 7,2 millones de euros en fondos propios y aspira a alcanzar las 2.000 hectáreas de castaño. La primera fase comenzará en 2027 con 200 hectáreas y unas 200.000 plantas, en lo que la compañía plantea como un proyecto de gran dimensión dentro del sector europeo de la castaña.
Cool Nature apuesta por el cultivo del castaño
La adquisición de ANRO se integra en la estrategia de Cool Nature para desarrollar proyectos agrícolas con impacto ambiental, económico y territorial. El grupo, propietario de Cool Farms, ya cuenta con actividad destacada en cultivos como el kiwi y el arándano orgánico Carbon Zero.
Ahora, la compañía sitúa al castaño como un cultivo estratégico por su potencial productivo y agroforestal, pero también por su capacidad para contribuir a la captura de carbono. La intención es construir una división capaz de integrar producción, innovación y gestión sostenible a largo plazo.
2.000 hectáreas de castaños y 8 millones de kilos
El plan diseñado por Cool Nature contempla alcanzar una superficie total de 2.000 hectáreas de castaño. La primera etapa arrancará en 2027 con la plantación de 200 hectáreas y aproximadamente 200.000 castaños, una dimensión que la empresa sitúa como la mayor plantación de castaño de Europa.
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Cuando las plantaciones alcancen su plena capacidad productiva, la división podría generar alrededor de 8 millones de kilos de castaña al año. La producción tendrá como destino tanto el mercado de fresco como el desarrollo de productos transformados y otros subproductos de mayor valor añadido.
Castaños para capturar hasta 24.000 toneladas de CO₂
La dimensión ambiental constituye uno de los pilares del proyecto. Cool Nature estima que, una vez desarrollado por completo, el conjunto de la división podría alcanzar una capacidad de captura de hasta 24.000 toneladas de CO₂ al año.
Esta previsión sitúa la captura de carbono como uno de los elementos centrales de la nueva actividad. Junto a la mitigación del cambio climático, el grupo vincula el proyecto con la regeneración del territorio y la implantación de modelos agrícolas capaces de generar un impacto ambiental positivo y medible.
7,2 millones para impulsar la nueva división
Para poner en marcha esta estrategia, Cool Nature ha destinado 7,2 millones de euros de fondos propios. La inversión permitirá desarrollar las plantaciones y dotar al proyecto de los recursos necesarios para mantener los estándares de calidad, sostenibilidad y gestión técnica del grupo.
La integración de ANRO permitirá además unir el conocimiento local acumulado por la compañía especializada en castaña con la capacidad de inversión, innovación, gestión agrícola y trazabilidad de Cool Nature. El objetivo es crear una estructura integrada y competitiva a escala europea.
Puebla de Sanabria como eje de desarrollo rural
El proyecto pretende generar beneficios que vayan más allá de la producción agrícola. Cool Nature prevé que la expansión del cultivo contribuya a crear empleo, recuperar tierras y profesionalizar el manejo del castaño en Puebla de Sanabria y su área de influencia.
La compañía también busca poner en valor un producto estrechamente ligado al territorio y ampliar las oportunidades asociadas a la castaña fresca, transformada y sus derivados. Con esta operación, el grupo refuerza así su apuesta por una agricultura regenerativa en la que producción alimentaria, desarrollo rural y captura de carbono forman parte de una misma estrategia.
