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2 Ene 2025 | Actualizado 09:01

Revista del Sector Hortofrutícola

Prosigue la tendencia de desaceleración de los precios en gran consumo

Circana presenta su barómetro de consumo correspondiente al mes de agosto de 2024. Se trata del informe mensual que muestra la evolución de los principales indicadores del gran consumo en España.

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En agosto, IPC de los alimentos continuó ralentizándose, registrando su menor incremento desde octubre de 2021. Los datos macro siguen evolucionando positivamente. La inflación descendió seis décimas en agosto hasta situarse en el 2,2%, su cifra más baja desde junio de 2023, gracias en gran medida al abaratamiento de los carburantes, que subieron en agosto de 2023 y al menor coste de los alimentos, que aumentan menos que el año pasado. El IPC de Alimentos y bebidas no alcohólicas registró la menor tasa en los últimos 3 años, +2,5%, seis décimas menos que en julio. También cabe destacar que el Gobierno elevó su previsión de crecimiento del PIB al 2,7% en 2024 y al 2,4% en 2025.

Sector del Gran Consumo

Datos mensuales. Prosigue la tendencia de desaceleración de los precios en gran consumo: +0,9 % en el mes de agosto frente al año pasado, pero esto no significa que los precios sean baratos, ya que pagamos por nuestra cesta de la compra un +8,5 % respecto a hace 2 años y +20,9 % respecto a hace 3.

Todos los departamentos registran una tendencia positiva, destacando Perfumería e Higiene (+5,7%) y Droguería y Limpieza (+4,4%). Las familias que mejor evolucionan en agosto son Cosmética Facial (+19,1%), Pañales de incontinencia (+10,5%) y productos de 4-5 gama (+10,4%).

 

Datos acumulados. El buen resultado del mes de agosto sigue contribuyendo a la recuperación de la demanda, a una mejoría en el acumulado del año, +3,8 % en estos primeros 8 meses del 2024 respecto del año pasado, y a la evolución positiva en el último año móvil, +4 %.

Respecto a precios y bajando a departamento, sólo Alimentación y Frescos aumenta ligeramente su precio, +1,5% y +1,4% respectivamente. Este mes el chocolate es el producto que más incrementa su precio, quitándole el liderazgo al aceite de oliva. En concreto, se encarece un +15 % en agosto y acumula en el año un +15 % debido a las menores cosechas del cacao por mala climatología y plagas. Otras familias relacionadas como Repostería también se ven muy afectadas.

En cuanto a la demanda y en el acumulado del año, destacan familias como Platos preparados refrigerados (+15,9%), impulsados por la tendencia de conveniencia, y Otros Aceites (+13%) impulsado por el encarecimiento del aceite de oliva.

  • La MDD continúa evolucionando positivamente frente a las marcas de fabricante, alcanzando ya en valor una cuota de mercado del 50 % (TAM) y un crecimiento del +10 % frente al año pasado. Los departamentos de droguería y limpieza alcanzan un 63,1 % y en alimentación un 58, 6 %.
  • Por canales, el canal online y el súper grande son los que presentan mejor evolución en volumen con crecimientos positivos de +16,6 % y +10 % (TAM) respectivamente. Por el contrario, el que peor comportamiento han tenido son los híper, con un decrecimiento del -0,4 %.
LO ÚLTIMO
En 2024 también ha crecido la preocupación por factores determinantes en el ámbito productivo como la fata de fitosanitarios y de recursos hídricos.
José Ramón Martínez, especialista en pimiento de BASF Nunhems, comienza la entrevista enviando un mensaje de apoyo a los agricultores afectados por la reciente DANA en el levante español, desde Almería a Valencia. “Es importante ofrecerles respaldo moral en estos tiempos difíciles”, afirma, destacando el impacto significativo que han sufrido muchos productores.
Paco Plasencia Carbó, responsable de cítricos de Frutas Plasencia, declara que “como productores podemos definir la calidad desde la plantación hasta la recogida de la fruta, donde el respeto por el tiempo y la estacionalidad de cada una de las variedades de naranja y mandarina son claves para nosotros” y enfatiza que “en Plasencia estamos comprometidos en ofrecer productos de la más alta calidad y en evolucionar para satisfacer las necesidades del cliente con la mayor eficiencia”.
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