Así y para promocionar las bondades de la reineta caderechana el pasado domingo 19 de octubre, se celebró por las calles y plazas de la localidad la IV Feria de la Manzana Reineta del Valle de Las Caderechas.
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Durante toda la jornada se desarrollaron diversas actividades con el objetivo de enriquecer el contenido de la Feria. Así desde las 10 de la mañana tuvieron lugar talleres infantiles, visitas al patrimonio cultural, y demostraciones de repostería.
Este año como novedad Cantabrana quiso rendir homenaje a los pueblos que forman el Valle de las Caderechas a través de diferentes montajes que adornaron las distintas calles de la localidad.
En los distintos puestos de la Feria los visitantes pudieron comprobar por sí mismos la calidad de la Manzana Reineta de Las Caderechas. Se vendieron también alimentos de la tierra, entre ellos quesos, dulces, embutidos, pan, miel, pato…
En esta edición contarons nuevamente con la participación de alumnos del Ciclo de Cocina y Gastronomía del Centro Diocesano María Madre-Polictecnos, que de la mano de los profesores Chelus García y Elena Miniño, elaborarán diferentes postres y dulces a base de manzanas para todos los asistentes.
La Feria de la Manzana Reineta del Valle de Las Caderechas está organizada por la Marca de Garantía “Manzana Reineta del Valle de Las Caderechas” y el Ayuntamiento de Cantabrana, y cuenta con la colaboración económica de la Junta de Castilla y León, de la Diputación de Burgos y Caja Círculo. Además colaboran en la celebración la asociación cultural de la localidad y Burgos Alimenta.
Promoción nacional en Madrid
Del 15 al 17 octubre y bajo el amparo de “Tierra de Sabor” la marca de garantía estuvo presente en la feria Fruit Attraction, en el recinto ferial madrileño de IFEMA, buscando una mayor proyección nacional junto a otras figuras de calidad de productos hortofrutícolas de la provincia burgalesa. Ya se han realizado contactos con cadenas de alimentación y fruterías de todo el país que concretaron en la feria, para sí mejorar la distribución de las cerezas y reinetas de las Marcas de Garantía. Estos contactos se han intensificado gracias a la reciente aparición de la Reineta del Valle en un reportaje de El Tiempo de Roberto Brasero en Antena 3.
