Optimismo es la palabra que está definiendo el inicio de la campaña en el sector de fruta de hueso temprana. Las condiciones meteorológicas han sido favorables durante el invierno y el producto que se ha empezado a cosechar es de muy buena calidad, según explica el gerente de Nectalia, Marc Espagnach.
A esta buena perspectiva en los cultivos se suma un contexto comercial favorable gracias a la consolidación de la campaña temprana, donde cada vez hay una mayor demanda por parte del retail. Como asegura, “los supermercados han visto que podían tener un suministro de calidad y de cantidad desde el principio”.
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Problemas estructurales
Pese al positivo arranque de la campaña, el sector se enfrenta a varios problemas estructurales que obligan a ser muy precavidos. En primer lugar, la dificultad de encontrar mano de obra (tanto en campo, como en almacén); en segundo lugar, la subida incesante de los costes de producción (aumento de los costes de la mano de obra, de los insumos: agua, fertilizantes, fitosanitarios, combustible, transportes, etc…) “asociados a una bajada de productividad de los cultivos debido a la reducción de materias activas a nuestro alcance”, recalca Marc Espagnach; y en tercer lugar, la escasez de agua de riego, aunque este año haya sido de mucha lluvia, los últimos años ha habido un fuerte déficit hídrico.
Para Espagnach, “el coste de producción de nuestra fruta sube irremediablemente año tras año y necesitamos garantizar la rentabilidad de nuestras empresas para que el sector pueda seguir existiendo”.
Problemas coyunturales
El año pasado, debido a accidentes climáticos, tanto en España como en los demás países productores competidores de España, faltó mucha fruta, sobre todo en el centro de la campaña de verano, lo que resultó en precios de venta superiores a años anteriores.
Este año, de momento y a falta del principio de recolección en cada región, todas las zonas de producción se encuentran completas y con fruta de calidad.
Como siempre, los productores seguirán dependiendo de la climatología en los países consumidores para la distribución con fluidez de nuestra fruta. “Si hace calor en destino, siempre todo es mucho más fácil”, sintetiza el responsable de Nectalia.
Pero, añade: “nuestros clientes necesitan entender que no podemos volver a los precios de campañas anteriores, ya que no nos permiten cubrir nuestros gastos de producción actuales”. Aunque desde Nectalia son los primeros en apostar por la calidad, las certificaciones, los protocolos medio-ambientales, “estas apuestas tienen que garantizar la rentabilidad de nuestras empresas”.
“Luego ya ajustaremos nuestras planificaciones a los cambios geopolíticos que vayan surgiendo. Ya nos hemos acostumbrados a hacerlo… Tenemos un plan y lo ajustaremos a la realidad”, apostilla Espagnach.
Nuevo almacén en Portugal
Una de las principales novedades de Nectalia durante 2025 fue la apertura de su nuevo almacén en Portugal. Después de una primera campaña en cítricos y fruta de hueso, el balance es satisfactorio. “Ha sido una apuesta muy acertada a nivel comercial, especialmente para el suministro al mercado francés. Hemos aprendido a manejar el almacén en nuestro primer año de actividad y ahora toca aumentar los volúmenes».
