Blue Whale completa la producción nacional de kiwi mediante productores asociados portugueses y del hemisferio sur para ofrecer a sus clientes un suministro continuo durante todo el año con los estándares de calidad de Blue Whale. “Portugal cubre primavera y verano y Chile otoño, que enlaza con nuestra producción propia, de noviembre a abril”, explica Frédéric Alonso, responsable comercial de Blue Whale en el mercado francés. “La idea es estar presentes todo el año y las opiniones de nuestros clientes coinciden en la constancia de la calidad”, puntualiza.
EL KIWI EN BLUE WHALE
La cooperativa produce alrededor de 5.000 toneladas de kiwi, situándose entre los cinco principales productores de Francia, donde el volumen total ronda las 80.000 toneladas. En Blue Whale, aproximadamente 2.500 toneladas son de kiwi verde y 2.500 de amarillo. “El kiwi verde representa solo un 1% de la producción total de Blue Whale, pero este volumen de kiwi es importante en comparación con el total producido en Francia”, señala Alonso.
La producción de Blue Whale se concentra principalmente en el valle de La Garonne, en el sudoeste de Francia. La mayor parte de su crecimiento en los últimos años se ha centrado en el kiwi amarillo. “Todo nuestro kiwi amarillo es Zespri; no lo comercializamos directamente, sino que trabajamos con plantaciones certificadas para esta marca”, aclara Alonso. Actualmente, Blue Whale dispone de unas 10 hectáreas nuevas dedicadas a kiwi amarillo. En general, existe una estrategia de crecimiento de la línea de kiwi en Blue Whale.
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Además, Blue Whale ha reforzado su infraestructura logística con un nuevo almacén de acondicionamiento dedicado al kiwi, por lo que ya suman dos, tanto para los kiwis verdes como amarillos. Con esta estrategia, la cooperativa busca consolidar su crecimiento y continuar expandiendo su presencia en el mercado nacional e internacional.
En cuanto a la cosecha de 2025, Alonso señala que se prevé un volumen similar al del año pasado, con una calidad elevada y buen calibre. “En ciertas zonas de plantaciones más antiguas de Les landes no se prevén los niveles esperados, pero en general la campaña se prevé positiva y la dinámica comercial está siendo buena”.
RETO DE FUTURO
El responsable comercial destaca que el principal desafío del sector es atraer al consumidor joven y fomentar hábitos saludables de consumo. “El kiwi tiene una imagen de salud, energía y vitalidad; es un producto de calidad que responde a la demanda de los consumidores modernos”, detalla Alonso.
