Las autoridades holandesas han comunicado a finales de abril a la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea la detección de una partida de tomate procedente de Almería con restos de Etefón, un producto de uso prohibido desde hace más de tres años en España (pero no en Italia por ejemplo) en tomate (pero no en algodón). … Leer más
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Periodista y Coordinador de la Campaña de Promoción y Divulgación del Limón de España A pesar de la fuerte globalización que actualmente afecta con mucha fuerza al sector de frutas y hortalizas, la promoción es un capítulo fundamental e imprescindible para poder mejorar el posicionamiento de nuestro sector hortofrutícola. Pero, particularmente, en un sector como es … Leer más
Como en otras ocasiones he encontrado el tema de mi blog en experiencias recientes, y esta vez ha sido en la preparación de una charla que preparé para los alumnos del grado de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Zaragoza a la que fui invitado por la Dra. Rosa Oria, con quien tengo … Leer más
El lunes 25 de abril me toco moderar una interesante jornada sobre el impacto del TTIP (el acuerdo que se está negociando de libre comercio y mucho más, entre los Estados Unidos y la Unión Europea) y sus consecuencias para la agricultura española. Tuvo lugar en el marco extraordinario de la Feria Alimentaria. Los organizadores … Leer más
