Decenas de agricultores del Poniente almeriense están comprobando este jueves y viernes en Vícar y El Ejido cómo funciona el nuevo tomate pera de Ramiro Arnedo, Barricada F1, en un cultivo real. Este producto, dedicado principalmente al mercado nacional por su calibre, de 180 a 200 gramos, presenta una resistencia intermedia al virus del rugoso, una de las prioridades de la casa de semillas española, ante la incidencia de una enfermedad muy contagiosa y que ha provocado la perdida de producción en uno de los cultivos más importantes de la provincia.
José Luis Márquez, técnico comercial de Ramiro Arnedo, explica que “esta resistencia intermedia permitirá reducir la incidencia de la enfermedad de manera significativa”, lo que redundará en menores pérdidas económicas para el agricultor, y permitirá que el fruto presente una menor sintomatología y manchado, permitiendo completar la cosecha “de una forma normal”.
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Un producto “estrella”
Independientemente de su resistencia al rugoso, Barricada F1 es un “tomate buenísimo”, que, esperan, se convertirá en el pera gordo líder del mercado nacional. “Cuando apareció el virus, fue un reto renovar el catálogo por completo y, dentro de las primeras generaciones de material resistente de pera, vimos que era la estrella”, detalla.
Barricada F1 tiene, según explica el técnico comercial de Ramiro Arnedo, buen calibre, color y consistencia. Aunque por su grosor se espera que su destino principal sea el mercado nacional, pues el tomate pera que se exporta es principalmente de un tamaño menor, la buena vida postcosecha permitiría que se pudiera vender en el exterior.
Entre las características de este nuevo tomate pera están el buen color y su brillo, su versatilidad y la flexibilidad a la hora de decidir en qué estación plantarlo. Aunque pensado para una fecha de trasplante entre finales de agosto e inicios de septiembre, permite realizar también un cultivo en la época primaveral y apostar por ciclo corto o largo, pues en invierno no pierde calidad.
Son los elementos que han despertado el interés en los agricultores. Desde su presentación en sociedad en la última feria de Fruit Attraction en Madrid, el pasado mes de octubre, el nuevo pera rojo Barricada F1 ha recibido una grata acogida en los mercados y, según adelanta Márquez, va a ser la principal apuesta en tomate para la próxima cita de Fruit Logística en Berlín.
Recolección con o sin sépalos
Una de las ventajas comerciales que presenta Barricada F1 es su cosecha con o sin los sépalos verdes que brotan del fruto y que son tan característicos del tomate. Este producto permite su recolección de una forma fácil, permitiendo al agricultor un ahorro en tiempo y en mano de obra.
Si se recolecta manteniendo los sépalos, buscando un mayor valor en el mercado, se puede tomar de la planta directamente con la mano, sin necesidad de usar tijeras, lo que permite evitar “la muerte a pellizcos”, como bromea José Luis, que supone utilizar este instrumento. El tomate salta bien una vez se cosecha, lo que supone una reducción de costes.
En caso de optar por retirar el sépalo a la hora de la recolección, la cicatriz pistilar es pequeña, por lo que el fruto cierra bien y no deja herida, un punto importante a la hora de vender el tomate, pues los productos que presentan deformidades, por pequeñas que sean, cotizan a un precio más bajo.
Un tomate que cada vez interesa más al agricultor y que, en jornadas como las que se celebra ahora en Vícar y El Ejido, suma interesados entre quienes quieren plantarlo y convertirlo en el líder nacional en pera gordo.
Características de Barricada F1
- Resistencia intermedia al virus del rugoso
- Calibre gordo (180-200 gramos)
- Buen color y consistencia
- Recolección manejable con o sin sépalo
- Apto para ciclos largos y cortos de cultivo
