En los รบltimos aรฑos, la superficie de pimiento en Almerรญa ha aumentado desde las 7.000 hectรกreas hasta sobrepasar las 10.000, segรบn datos de la Junta de Andalucรญa, fruto de la mayor rentabilidad que ofrece este cultivo a los agricultores, que, incluso, optan cada vez mรกs por alargar su ciclo en detrimento de las producciones de primavera.
Es necesario que las variedades sean productivas y que el fruto que se comercializa supere los estรกndares de calidad que ofrece la provincia de Almerรญa. Siguiendo esta lรญnea, โel California SV1204PB y el Lamuyo SV5581PH ofrecen producciones elevadas con frutos de pared gruesa, excelente aguante en planta y postcosecha, que no sufren problemas de cracking ni silveringโ, nos explica Luis Twose, responsable comercial de Seminis.
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California
El SV1204PB se diferencia de su competencia desde su primera recolecciรณn. โEl agricultor puede cortar en noviembre, cuando las demรกs variedades no permiten hacerlo hasta mediados de enero o febreroโ, afirma Manuel Martรญnez, responsable comercial de la zona de Roquetas de Mar, quien aรฑade que, si en ese mes los precios no acompaรฑan, el productor puede aguantar sus pimientos en la planta hasta febrero sin que los frutos pierdan consistencia, gracias a su pared muy gruesa. En el caso de realizar un primer corte en noviembre, ofrece un mayor rendimiento, hasta 3 kg/m2 mรกs que las variedades que hay en el mercado.
Todas estas cualidades ya han sido comprobadas por agricultores como Sergio Romera, quien afirma que incluso en aรฑos muy calurosos el cuaje es muy bueno y no va a mostrar galleta ni frutos de dos cascos. Este agricultor ha llegado a mantener sus pimientos hasta mรกs de un mes en planta sin recolectar y โestรกn perfectosโ. Asimismo, valora su homogeneidad en forma y tamaรฑo durante todo el ciclo y ausencia de silvering y cracking.
Lamuyo
SV5581PH es un producto que ya forma parte del catรกlogo de pimiento de Almerรญa, que produce Lamuyo, prรกcticamente, durante todo el aรฑo. Esta variedad es un referente en firmeza, conservaciรณn y adaptaciรณn a bajas temperaturas. Su fruto, pesado, de cuatro cascos, es muy uniforme y presenta muy buen comportamiento frente al cracking.
Su menor tamaรฑo le ha permitido introducirse en las cooperativas de la provincia que, en los รบltimos aรฑos, estรกn cerrando programas de Lamuyo con clientes y โlo recomiendan a sus agricultoresโ, como nos cuenta Hรฉctor Ramos, responsable comercial en el Poniente-Centro. Gracias a su postcosecha, goza de gran aceptaciรณn entre supermercados y consumidores.
Para quienes, sin embargo, prefieren un Lamuyo de gran tamaรฑo, Baquero es su apuesta, un pimiento de gran versatilidad, adaptado a diferentes zonas de cultivo y fechas de trasplante.
Italiano
El SV4502PP es un pimiento de gran rendimiento comercial, hasta un 95% de frutos rectos y de primera categorรญa, y con una gran respuesta frente al frรญo. Y es que, cuando el mercurio baja y todas las plantas de pimiento sufren un parรณn productivo, el SV4502PP se recupera muy rรกpido, ofreciendo una producciรณn adelantada.
SV1204PB
– Buenos cuajes con calor y frรญo.
– Frutos G-GG homogรฉneos.
– Aguante en planta y postcosecha.
– Calidad uniforme durante el ciclo.
– Resistencias a L4 y Spotted.
SV5581PH
– Referente en firmeza y conservaciรณn.
– Fruto muy pesado, de pared gruesa.
– Resistencias a L4 y Spotted.
– Recomiendan quitar el blanqueo de forma progresiva para un cuaje escalonado.
SV4502PP
– Su porte abierto facilita el crecimiento del fruto recto.
– Su hoja pequeรฑa mejora la ventilaciรณn, reduciendo la pudriciรณn.
– Buen rebrote.
– Color verde oscuro, con brillo y buena constricciรณn.
– Resistencias a L4 y Spotted.
