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Hoy hablamos de:
Un amargo récord Si el precio del producto es lo único que cuenta, entonces la última ha sido una campaña excepcional para la cebolla, con precios en torno a los 0,35 euros/kg para los calibres grandes -escasos este ejercicio- y unos 0,30 euros para los medianos. Pero si, hablando de cebolla, vamos quitando capas, la … Leer más
Hacer predicciones sobre los escenarios que nos podemos encontrar en 2023 es una tarea ardua y difícil con un importante riesgo implícito que, seguramente, derivará en asumir o justificar un error como resultado final. Como expresa el profesor Jordi Gual, a pesar de todos los sistemas y herramientas disponibles para poder anticipar la marcha de … Leer más
El tomate en Europa El tomate continúa siendo uno de los imprescindibles en la cesta de la compra de los europeos a pesar de los datos de la Comisión Europea (CE), que apuntaban a un descenso del 3% en la producción comunitaria en 2022 (hasta los 6,2 millones de Tn) y también de su consumo … Leer más
Esto ha sucedido con el tomate, donde el propio sector lo define como un año 2022 “extraordinario”, tanto en el buen como en el mal sentido de la palabra. La subida de los costes de la energía, ya desde mediados de 2021, suponía un lastre competitivo para los productores centroeuropeos, y más concretamente holandeses; para … Leer más
