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Hoy hablamos de:
Para seguir siendo un sector líder en la próxima década, debemos salir fuera y llegar a todos los mercados con productos premium y variedades protegidas en pro de los agricultores, y dejar de lado los commodities. Además, será necesario apostar por el multiproducto y diversificar. En Rivoira, en los últimos años, hemos invertido en la … Leer más
El sector hortofrutícola vive desde hace varios meses una fase incierta y llena de cambios. Por un lado, como en otros sectores, estamos luchando contra el aumento de los costes en logística, embalaje y mano de obra. Por otra, la tasa de inflación en Europa ha alcanzado niveles récord y muchos consumidores no pueden permitirse … Leer más
Desde el pasado 1 de enero, España es el único país de la Unión Europea que tiene en vigor un impuesto a los envases de plástico no reutilizables, tal y como preveía la Ley de Residuos aprobada el pasado 8 de abril. Otros países, como Italia, también plantearon su puesta en marcha años atrás y … Leer más
Analizando cuáles van a ser las vías de crecimiento de las categorías alimentarias en un futuro próximo nos encontramos con 4 grandes pilares de desarrollo (figura 1). Históricamente, nos hemos basado en estos 3 ejes de consumo: la salud, el placer y la conveniencia. Pero, desde hace ya algún tiempo, debemos añadir uno más: la … Leer más
