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Hoy hablamos de:
La nueva carpeta varietal constituye, tras la Rueda de Aromas, el segundo capítulo de la trayectoria de la manzana Hija de los Alpes hacia un nuevo concepto de comunicación en el sector de las manzanas. Una herramienta que remarca la variedad de aromas y sabores de Marlene® junto con cinco chefs internacionales que encarnan los … Leer más
Innovación Desde Induser analizan la situación actual ‘llevando la camiseta’ de los productores de berries, sabiendo que la rentabilidad es baja y que factores externos como la inflación los llevan a límites que dudan de su sostenibilidad en el tiempo. Además, la falta de compromiso en la mano de obra no hace más que agravar … Leer más
De una pequeña fruta golosa y tentadora, el arándano se transforma en un “superalimento”, desestacionalizando su consumo y convirtiéndose en un producto global disponible en la mesa de todos los consumidores atentos a la salud y la alimentación. Las altas expectativas en términos de calidad, sabor y disponibilidad del producto los 365 días del año … Leer más
Especialización Desde sus inicios en 2013 en el Parque Científico de la Universitat de València, ValGenetics ha destacado por su compromiso con la innovación en el sector agrícola y agroalimentario. La empresa, que combina investigación académica y tecnología puntera, ha desarrollado soluciones globales para mejorar la rentabilidad y la salud de los cultivos, destacando en … Leer más
