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El sector del espárrago verde está experimentando un empuje desde el punto de vista productivo y comercial. ¿Qué papel han tenido en todo esto las nuevas variedades? Han sido determinantes, pues además de mayor productividad, han permitido al sector ampliar su calendario de comercialización, lo que a su vez le ha llevado a ganar protagonismo en … Leer más

Espárrago de Granada es una cooperativa de segundo grado que nace en el año 2004 de la unión de varias entidades de la Vega de Granada con la intención de concentrar la oferta de espárrago verde. En la actualidad está formada por cuatro cooperativas: Vegachauchina, Agrolachar, Espafrón y Agromesía, y la constituyen 360 socios, 400 … Leer más

Para el espárrago verde, al igual que ocurre en otros sectores hortofrutícolas, la exportación es la principal vía comercial, con unos niveles de crecimiento constantes. Alemania, Francia e Italia siguen siendo los destinos habituales, pero también se habla de mercados más lejanos, como los asiáticos, para los que se hace más necesario que nunca lograr … Leer más

Como especialistas en espárrago, la cooperativa Centro Sur trabaja para ofrecer la gama más completa a sus clientes, con productos únicos, donde destaca su tradicional espárrago verde fresco y el triguero de la D.O. de Huétor- Tájar de máxima calidad. Pero la compañía fue más allá apostando por la innovación en formatos, presentando los espárragos … Leer más