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Hoy hablamos de:
Creando valor ¿Picantes o dulces? ¿Cómo les gustan los pimientos? Probablemente nunca se hayan hecho esta pregunta, pero eso no significa que el sabor no sea un aspecto a tener en cuenta a la hora de desarrollar nuevas variedades y también una fórmula para aportar valor a la categoría. Así lo creen en Ramiro Arnedo … Leer más
Es evidente la necesidad de poder producir frutos en base a estándares sostenibles y saludables que, además, tengan una vida útil adecuada para garantizar su comercialización en los diferentes mercados de interés. El reto está en llevarlo a cabo en base a prácticas agronómicas que den como resultado cosechas de residuo 0 y que influyan … Leer más
La capacidad de generar valor en la sociedad es la razón de ser de empresas como Decco, que trabaja para proteger la frescura, preservar la calidad y vigilar la seguridad alimentaria. Consiguen dar respuesta a esta difícil misión colaborando codo a codo con la industria agroalimentaria, mejorando así sus soluciones año a año e innovando … Leer más
Tres claves “Aportar valor al pimiento es también poner en el mercado variedades que satisfagan las necesidades del productor y, posteriormente, del resto de la cadena”, afirma Joaquín González, Crop Specialist Pepper Europe de Vilmorín-Mikado, que destaca tres aspectos clave en este sentido: 1. La introducción de más resistencias para hacer el cultivo aún más … Leer más
