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Hoy hablamos de:
Resiliencia En los últimos años, cada vez hay más fenómenos climáticos en primavera que merman las cosechas, el calor es más intenso o se extiende hasta bien entrado el otoño. La agricultura nunca sigue unos patrones bien definidos. Así es el campo y, por tanto, todo lo que viene detrás. Y más aún en este … Leer más
En busca de la eficiencia El aumento de costes, la climatología y la escasa rentabilidad condicionan el cultivo de brásicas en Europa, hasta el punto de que todo indica que su superficie caerá en torno a un 30% esta campaña. Teniendo en cuenta estos factores, y ante la incertidumbre de su evolución en el futuro, … Leer más
Consumo En CMR Group tienen claro que la subida de precios viene por la necesidad de los operadores de la cadena de valor de ir repercutiendo parcialmente los incrementos de costes en materias primas, energía, insumos, transporte… De esta forma, “a medida que la inflación se modere, lo harán los precios”, comenta Jordi Martí, director … Leer más
Otros orígenes El año 2022 está siendo muy difícil para la cadena de valor hortofrutícola en general. Es un ejercicio principalmente marcado por la subida de costes, una campaña de verano con falta de fruta y precios altos que constituyen un cúmulo de circunstancias difícil de afrontar. Sin embargo, en Diego Martínez, “hemos logrado incluso … Leer más
