“La mayor demanda de productos bio se concentra en el centro y norte de Europa”, comenta y añade que, precisamente por ello, “en la medida en que Mercabarna sea capaz de aglutinar una oferta bio importante, serán más los clientes que compren aquí”. En su caso, y de momento, el ecológico se presenta aún como una opción de futuro y su entrada de lleno en este negocio dependerá de la demanda de sus clientes, importantes mayoristas y detallistas de Europa. Y es que el Grupo dirige el 95% de sus ventas a exportación.
“Somos express, nuestros clientes reciben por la noche los pedidos que han realizado por la mañana
Para Martínez, “Mercabarna tiene cada vez mayor peso específico en el mercado internacional gracias a su localización y su amplia oferta”. “Tenemos productos de los cinco continentes y cualquier cliente puede cargar de todo en un mismo camión”, informa y explica que “somos especialistas en grupaje”. Una especialización a la que suman un nuevo valor añadido: “Somos express”. En esta línea, Martínez explica que cualquier pedido de sus clientes llega a destino el mismo día por la noche, facilitando así a los mayoristas europeos la venta de madrugada.
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La firma, que está en plena fase de expansión –prevé crecer un 12% este año-, trabaja ahora en la puesta en marcha de una plataforma digital de venta que permita a sus clientes realizar los pedidos online.
