Desde hace dos aรฑos las instalaciones deย la empresa, ubicada en Lorca, destinanย parte de la producciรณn de brรณcoli alย segmento de IV Gama. En particular, al de las floretasย listas para cocinar, que ya representan el 3%ย del total de brรณcoli y que, segรบn hemos podido
constatar en nuestra ruta por diferentes empresasย del sector, estรกn cada vez mรกs de moda โpor serย convenientes y permitir al consumidor aprovecharย el 100% del productoโ, nos cuenta el gerente,ย Juan Antonio Garcรญa.
A la hora de confeccionarlas,ย vemos cรณmo las operadoras seleccionan una porย una las piezas y las van desgranando de formaย cuidadosa para garantizar que las que se envasanย tienen una correcta presentaciรณn y forma. Lasย bandejas se presentan en cรณmodos formatos deย consumo de 350-500 gramos, ideales para distintasย tipologรญas de hogares, y se destinan al mercadoย exterior, donde hay โbastantes perspectivas deย crecimientoโ a corto y medio plazo. De momento,ย en SAT Agroter ya han conseguido posicionarlasย en cadenas como Lidl y estรกn en negociaciones conย otras para introducirlas prรณximamente, algo que,ย sin duda, conseguirรกn gracias a su buen hacer.
Alicia Lozano


