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27 Jul 2026 | Actualizado 12:16

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Arranca el cultivo de la patata en CyL mirando ahora hacia la competencia andaluza

Las perspectivas no son "halagüeñas" tras una campaña desastrosa con muchas pérdidas.

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Ha dado comienzo la siembra de patatas en Castilla y Leรณn, sobre todo en las provincias de Salamanca y Valladolid. Tras una campaรฑa desastrosa, con pรฉrdidas de 3.000 euros por hectรกrea, el sector sigue apostando por este cultivo, aunque lo hace mirando no sรณlo hacia la patata francesa, su gran rival en los lineales, sino ahora a la andaluza. y la murciana. La duda existentes es saber si las exportaciones de la patata andaluza facilitarรกn la entrada en el mercado de la patata de media estaciรณn de esta comunidad autรณnoma, mientra que ven cรณmo en Cartagena estรก habiendo una simebra normal, que tambiรฉn puede perjudicar sus resultados. Y eso sin olvidar que aรบn hay almacenada patata conservada a mรกs bajo precio.

Por eso, las perspectivas de esta campaรฑa son โ€œpoco halagรผeรฑasยป y las siembras se estรกn llevando a cabo con incertidumbre, por lo que en la Uniรณn de Cooperativas Agrarias de Castilla y Leรณn (Urcacyl) piensan que la Comunidad estarรก por debajo de las 20.000 has., siendo Castilla y Leรณn el 40% de la producciรณn de patata de Espaรฑa. Se trata del segundo cultivo en importancia para los regadรญos en la Comunidad y โ€œestรก en manos de profesionales que no van a abandonar este cultivo mientras no se encuentre otra alternativaโ€, aseguran, sin embargo, desde la asociaciรณn cooperativa.

De igual forma, desde Urcacyl se valora la publicaciรณn del Decreto 20/2015 que regula las Organizaciones Interprofesionales, ya que llevan muchos aรฑos ยซintentando que el sector se estructureยป. En la interprofesional estarรกn representados todos los eslabones de la cadena y a travรฉs de los acuerdos que en ella se tomen, todo el sector estarรก obligado a entenderse y asรญ evitar los problemas que hubo la campaรฑa pasada y conseguir una mayor presencia en los mercados de patata de Castilla y Leรณn frente a la patata francesa.

Esta interprofesional podrรก servir para asegurar en el precio, como mรญnimo, los costes de producciรณn y que todos los eslabones de la cadena obtengan unos ingresos seguros consiguiendo, tambiรฉn, que el precio al consumidor sea asequible, segรบn la Uniรณn de Cooperativas Agrarias.

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Por eso, una vez mรกs, desde Urcacyl hacen un llamamiento al sector para que se estructure y se constituya en torno a la organizaciรณn Interprofesional y que se establezcan unos criterios de producciรณn y comercializaciรณn que, por medio de la extensiรณn de norma, sean de obligado cumplimiento y mediante unos contratos claros y sencillos y cumpliendo la Ley de la Cadena Alimentaria, se cubran por lo menos los costes de producciรณn y se deje de vender a perdidas.

Fuente:ย http://www.agroinformacion.com/

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